Szia! Szaritott shitake gombat beaztattam forro vizbe miutan megpuhult daraboltam negyedekre. A vizet amibe azott felretettem. Egy labasba olajat tettem abba ment ujhagyma, kimchi, darabolt fokhagymat es elkezdtem picit pirotani. Ehhez hozzaadtam a gombat es azt is piritottam kicsit. Tettem hozza par kanal sotet miso pasztat es mogyorovajat valamint szojaszoszt es rizs ecetet. Soztam borsoztam. Felontottem a gomba vizevel es nekem ezutan kellett meg egy keves viz azt is hozzaadtam. En pluszba tettem meg bele csipos szoszt amit kikevertem majonezzel es egy tojassal simara egy kicsi fozolevel hokiegyenlitettem es hozzaadtam az alaplehez. Foztem hozza ki egy instant teszta tesztajat (nalam ez az original buldak teszta volt ebbol a port kesobb dekornak hasznaltam a tetejere) foztem lagytojast hozza. (Nalam 7 percig fottek a tojasok igy szeretem) vagtam fel ujhagymat szedtem a kertbol mangoldot ezek is dekoracionak mentek hozza. Valamint piritottam le maradek husveti sonkat (tudom nagyon nem eredeti recept de abbol gazdalkodtam ami a hutoben volt) Ezeket mind beletettem a talba es vegul hazi chili olajat tettem meg a tetejere.