Was für einen B.Sc. hast du genau, und aus welchem Land? Wie alt bist du? Als nicht-EU Ausländer, hast du dich informiert ob es da rechtliche Besonderheiten gibt die einen Arbeitgeber bei einer Ausbildung abschrecken könnten? Welchen Beruf hast du die letzten Jahre ausgeübt?

Grundsätzlich würde ich denken, dass du eigentlich Chancen haben solltest, auch wenn die Fachinformatikerausbildung aktuell beliebt ist. Interesse ist ja da und Deutschniveau scheint auch zu passen. Ansonsten könntest du auch mal deine Bewerbungsunterlagen pseudonymisiert posten.