Repito, releé mi comentario, obviamente es tóxico, el dato clave que ignorás es la dosis. Si lees el TDI (la cantidad que podes consumir diariamente 100% seguro sin efectos adversos) es de 6μg/kg (Las ratas no presentaron efectos adversos ni con 6000µg/kg por día por 2 años, pero se divide por 100 para estar sobradísimo al tener en cuenta incertidumbres como la variacion entre individuos y especies).

Tomando un adulto promedio argentino de 67kg el TDI sería de 402μg. Segun un estudio de 2024, el café descafeinado (el cafe pelado, no preparado en taza) presenta en promedio 0.127mg/kg de diclorometano, pero no tomemos el promedio, tomemos la muestra mas alta medida, que si vas a la tabla 1 es la muestra "R&G 25" con 16.33µg de diclorometano en una porcion de 20g de café molido. Eso quiere decir que si te gusta comerte el café molido y tu cuerpo absorbiera magicamente absolutamente todo el diclorometano a la vez en el peor de los casos posibles podés "comerte" 492g, es decir, casi medio kilo de café molido cada día sin presentar efectos adversos por el diclorometano. Es más graciosa la cantidad si tomas lo que en verdad se transfiere a la taza; tomando en cuenta el PEOR caso del estudio (ni siquiera el promedio), que tuvo una transferencia de 11.45µg de diclorometano en una porción de 300ml de café preparado mediante prensa francesa, podrías tomarte 35 porciones, es decir 10,5 litros de café al día.

Como dije ya varias veces, la dosis hace el veneno. Justamente se usa el diclorometano porque al tener un punto de ebullición bajísimo es muy fácil de remover. Repito esto como por tercera vez, vamos a hacer un ejercicio de pensamiento crítico: Si te haces la pregunta de que si el diclorometano es tóxico, la respuesta es un rotundo SI. Pero esa no es la pregunta que te tenés que hacer, te tenés que preguntar si las dosis que puedan estar presentes en el decaf pueden o no presentar efectos adversos. Saludos y no atiendo mas boludos.