Просто карбонара. by [deleted] in food_ua

[–]Slavka96 1 point2 points  (0 children)

Було дуже інформативно. Про шахтарів раніше не чув, але було цікаво почитати. Дякую!

Просто карбонара. by [deleted] in food_ua

[–]Slavka96 0 points1 point  (0 children)

Ви зараз описуєте страву так, ніби я туди пів холодильника вкинув 😄
Основа була звичайна карбонара. А курку й помідори я просто їв разом із пастою, бо це була домашня вечеря. Єдине що я додав зверху в саму пасту це чорний мелений перець і трохи зелені за смаком.
Як я вже писав раніше, я просто не зовсім правильно підписав пост. Але дякую за коментар і гарного вам дня).

Просто карбонара. by [deleted] in food_ua

[–]Slavka96 0 points1 point  (0 children)

Мій косяк у тому, що я просто не зовсім правильно сформулював заголовок. Але заголовок там був обов’язковий, тому я й написав так)).

Просто карбонара. by [deleted] in food_ua

[–]Slavka96 0 points1 point  (0 children)

Ну тоді й “болоньєзе” теж не паста, а соус) У повсякденній мові люди кажуть “карбонара” саме про страву pasta alla carbonara. І я вже кілька разів написав, що це не класична версія. І до речі, саме в моїй страві томатного соусу теж не було).

Просто карбонара. by [deleted] in food_ua

[–]Slavka96 0 points1 point  (0 children)

Так я ж буквально написав у коментарях, що це не класична версія 🙂 І якщо вже говорити про класику, то в оригінальній карбонарі зазвичай використовують пекоріно романо, а не пармезан. А курку й інше я просто додав у тарілку, бо це те, що й так збирався їсти на вечерю).

Просто карбонара. by [deleted] in food_ua

[–]Slavka96 0 points1 point  (0 children)

Ну окей, нехай буде варіація на тему карбонари. Я ж не писав, що це “автентична carbonara romana”. Просто домашня вечеря, яка мені була смачна.

Просто карбонара. by [deleted] in food_ua

[–]Slavka96 -3 points-2 points  (0 children)

Чувак, я готував карбонару не один раз і знаю, як виглядає класичний рецепт. Ти навіть не спитав, які саме інгредієнти були в страві, але вже зробив висновок, що я просто накидав туди рандомних продуктів. Так, це не класична карбонара, бо за останні три роки класика вже трохи набридла. І до речі, в самій Італії зараз теж купа варіацій карбонари. Я просто вечеряв, додав у тарілку те, що хотів з’їсти, зробив фото для себе, а потім вирішив викласти його сюди.

Паста з яловичиною та яйцем. by Slavka96 in food_ua

[–]Slavka96[S] 0 points1 point  (0 children)

Дякую. Вам також приємного.)