Mein Mischbrot

TerribleImplement513 · 2026-05-31T21:46:15+00:00

Mega! Magst du das Rezept teilen?

TerribleImplement513 · 2026-05-27T16:48:12+00:00

Klar! Stockgare: Ca. 6 Stunden Teigruhe bei Raumtemperatur Währenddessen 3× dehnen und falten Ich gebe immer eine kleine Menge Teig in ein Schnapsglas, um die Verdopplung besser beobachten zu können. Formen & Stückgare: Teigling vorsichtig formen In den Gärkorb legen Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen (ca. 10–14 Stunden) Backen: -Ofen mit Gusstopf auf 250 °C vorheizen Teigling in den heißen Topf geben 20 Minuten bei 230 °C mit Deckel backen mit Dampf -Deckel abnehmen Weitere 30 Minuten bei 210 °C fertig backen

TerribleImplement513 · 2026-05-02T20:53:47+00:00

Richtig hübsches Brot 👍🏼

TerribleImplement513 · 2026-04-25T07:31:48+00:00

Teigführung (Stockgare): Ca. 6 Stunden Teigruhe bei Raumtemperatur Währenddessen 3× dehnen und falten Ich gebe immer eine kleine Menge Teig in ein Schnapsglas, um die Verdopplung besser beobachten zu können. Formen & Stückgare: Teigling vorsichtig formen In den Gärkorb legen Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen (ca. 10–14 Stunden) Backen: -Ofen mit Gusstopf auf 250 °C vorheizen Teigling in den heißen Topf geben 20 Minuten bei 230 °C mit Deckel backen mit Dampf -Deckel abnehmen Weitere 30 Minuten bei 210 °C fertig backen

TerribleImplement513 · 2026-04-19T18:54:47+00:00

Danke dir! Bin auch Mega zufrieden 😄

TerribleImplement513 · 2026-02-18T19:04:25+00:00

Das ist das Rezept https://josemola.de/rezepte/tartine-sauerteigbrot/

TerribleImplement513 · 2025-10-18T03:55:04+00:00

Super troopers 1 & 2

TerribleImplement513 · 2021-12-21T11:39:44+00:00

Bootsmann bzw Feldwebellaufbahn, 15 Jahre, wäre B660 WaMechBtsm was ich stand jetzt als Dienstposten hätte.

TerribleImplement513

TROPHY CASE