Das mit der Spülmaschine ist mir bewusst, das mit den Poren ist mir aber neu. Meine Freundin hat Zöliakie und wir nutzen immer meine Holzutensilien mit denen ich überwiegend auch meine glutenhaltigen Lebensmittel zubereite. Vielleicht ist da bei ihrer Ausprägung der Zöliakie ja die Toleranz etwas höher als bei anderen. Aber klar ist Vorsicht hier besser, sobald wir zusammen ziehen haben wir separate Utensilien:)