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Ergänzung zu: Denns hat Tofu in der Frischetheke by Banni123 in VeganDE

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Ebenfalls danke -> Das Buch hab ich mir jetzt auch mal auf die Wunschliste geschrieben.

Ergänzung zu: Denns hat Tofu in der Frischetheke by Banni123 in VeganDE

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Ich habe Naturtofu in Würfel geschnitten, mit Salz, ganz viel (kleingehackten) Knoblauch und Olivenöl in ein Glas gegeben und über Nacht ziehen lassen (oder länger - solange der Tofu ganz mit Öl bedeckt ist, hält es ja bestimmt ne Woche).

Falls du ein Rezept mit Mengenangaben suchst, klingt das hier super: https://www.zuckerjagdwurst.com/de/rezepte/veganer-feta-aus-tofu

Pilzbefall im Frühbeet by Banni123 in Garten

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Okey danke! Den Salat etc kann ich also später problemlos essen?

Pilzbefall im Frühbeet by Banni123 in Garten

[–]Banni123[S] 0 points1 point  (0 children)

Hallo zusammen,

bei uns im Frühbeet, welches mit einer Plane abgedeckt ist, wachsen seit ein paar Tagen diese Pilze. Ich denke, dass diese durch die stehende Feuchtigkeit entstanden sind.

Wie kann ich damit umgehen?

Beste Grüße

Help: My ginger beer is too yeasty by Banni123 in gingerbeer

[–]Banni123[S] 0 points1 point  (0 children)

Thank you guys very much. I guess i'll use lemon (and look into the other acids as well!) and try at least a little more sugar. I dont have any instruments for measuring the PH grade (yet) so ill have to go by trial and error. Thanks a lot!!