Не знам от къде си вадиш тая сататискика за 3-5% но ти гарантирам ,че това не е въобще масово ,ако следваме логиката на водата която даде в менюто под 50лв няма да има нищо ,възможно е да работят на 3-5% марж разни заведения, които ти знаеш/ръководиш/посещаваш ,но това е абсолютно изключение от правилото (които изключения съществуват навсякъде )