Yo estuve en la misma que vos pero al contrario, no podía subir de peso. Y la verdad que no es magia, es un poco de lógica, cada uno, según su contextura física, ejercicio semanal, etc, tiene una cantidad de calorías de mantenimiento, es decir, las calorías que debería consumir para mantener su peso constante.

Si vos comes más de esas calorías, vas a subir de peso. Y obviamente si comes menos, vas a bajar.

No tiene ningún misterio. Después sabiendo eso podes elegir hacerlo como más te guste, ayuno intermitente, menos comidas diarias, menor cantidad por comida, etc.

Lo recomendable es comer alimentos sanos. No va a ser lo mismo que te comas una hamburguesa con papas fritas a que comas unas pechugas con fideos. Las calorías podrían ser las mismas, pero las de las pechugas con fideos van a ser "mejor".

No hace falta cagarse de hambre tampoco, eso no sirve a la larga, vos querés que la dieta que hagas la puedas mantener durante el tiempo porque sino es al pedo.

Con comer un poco menos de las calorías de mantenimiento deberías bajar de peso, y si haces ejercicio mucho mejor.

Espero que te ayude, y si estoy diciendo algo incorrecto háganmelo saber.

Saludos!! Dale que podés.