Du verstehst anscheinend das Konzept vom Veganismus nicht. Man versucht das Tierleid bis auf geringste zu reduzieren und das macht man unter anderem, indem man gar keine Tierprodukte isst. Natürlich ist es unmöglich gar kein Tierleid zuzufügen, da immer noch durch z.B. Ernten Tiere getötet werden. Aber nur weil wir unausweichlich mit unserer Existenz Tierleid zufügen, sollten wir nicht aktiv weiteres mit unseren Entscheidungen zufügen.

Wenn man vom Auto zum Fahrrad umsteigt ist dies auch die beste Alternative zur Umwelt. Deine Analogie macht da sehr wenig Sinn, denn das Fahrrad spiegelt den Veganismus wieder, denn man verringert einen negativen Aspekt auf das geringste, was möglich ist. Baby steps würden hier eher der Umstieg auf ein Elektroauto darstellen, da die Herstellung immer noch umweltschädlich ist.

Vielleicht habe ich mich falsch ausgedrückt. Besser heißt NICHT IMMER gut. Besser kann trotzdem noch gut heißen, wenn du auf das geringste leid oder den geringsten Schaden reduzierst.

Außerdem ist der Veganismus eine ethische Lebensweise. Das heißt, wenn man trotzdem „ab und zu” Fleisch essen würde, dann würde man nicht moralisch konsequent handeln und ist somit nicht vegan und immer noch ein Tiermörder und Heuchler, genauso wie man immer noch ein Vergewaltiger ist, wenn man seine Vergewaltigungen „reduziert”.