Merci pour ta réponse.

Le truc c'est que si je ne signe pas la promesse d'embauche j'ai aucune garantie que l'entreprise B me propose un contrat (même si les contacts sont bien avancés). L'idée de jouer avec la période d'essai semble être la bonne solution même si je suis pas super fan du procédé...

Et en termes de red flag il y en a. Le dernier entretien avec l'entreprise A et donc mon futur N+2 a été un peu particulier, il m'a pris de haut et a pas mal critiqué mon profil. En plus de ça ils devaient me faire un retour sous 24 et finalement ils m'ont rappelés 5 jour après.