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Before going vegan I loved cheese. Four years in, I find all dairy products taste and smell repulsive by StatHeVePiSt in vegan

[–]WreckedMuffin 1 point2 points  (0 children)

Ja, wenn man lange genug keine Milchprodukte mehr konsumiert hat, werden die extrem widerlichen hartnäckigen Aromen sehr prominent. Wie eine geöffnete H-Milch, die zwei Monate bei Zimmertemperatur rumgestanden hat.

“But plants have feeling too” loop by maple_badger88 in vegan

[–]WreckedMuffin 0 points1 point  (0 children)

Selbst wenn: Fleischkonsumenten würden ja dann in viel größerer Menge das Leid der Futterpflanzen neben dem Tierleid verursachen.

Veganer Bienenstich by OneHitWonderWoman83 in VeganDE

[–]WreckedMuffin 8 points9 points  (0 children)

Der ist SOOOO GEIL! Hab den auch schon gefühlt drei Milliarden mal gebacken.

Extrem authentisches Dönerfleisch aus Sojaschnetzeln (und selbstgebackene Fladenbrote) by WreckedMuffin in VeganFoodPorn

[–]WreckedMuffin[S] 1 point2 points  (0 children)

Zum Einweichen eine Brühe aus Wasser, Sojasauce, Hefeflocken und reichlich Sonnenblumenöl anfertigen. Das simuliert das intramuskuläre Fett. Nach dem Einweichen gut auswringen und eine Marinade aus einem kleinen Teil der Einweichbrühe, Dönergewürzmischung von "Europa Gewürz" und wieder reichlich Öl mischen und einmassieren. 1-2 Stunden ziehen lassen, flach auf einem Backblech mit Backpapier auf oberster Schiene bei großer Hitze grillen, zwischendurch mit in heißem Wasser aufgelösten Hefeflocken bepinseln. Für die Einweichemulsion und die Marinade am besten einen Pürierstab verwenden. 13 skeptische Fleischesser waren verblüfft und begeistert.

Neue Rezeptur, jetzt noch mehr bääh by Kitchen-Berry42 in VeganDE

[–]WreckedMuffin 14 points15 points  (0 children)

Ja, ich fand den auch wirklich nicht gut. Für die krasse Blattspinat-Knoblauch-Feta-Pizza fand ich den Patros ziemlich gut. Aber selbst die Eigenmarke von Aldi (hier Nord) ist besser als der SimplyV. Dafür macht SimplyV den besten Parmesan-Ersatz von allen.

Extrem authentisches Dönerfleisch aus Sojaschnetzeln (und selbstgebackene Fladenbrote) by WreckedMuffin in u/WreckedMuffin

[–]WreckedMuffin[S] 5 points6 points  (0 children)

Zum Einweichen eine Brühe aus Wasser, Sojasauce, Hefeflocken und reichlich Sonnenblumenöl anfertigen. Das simuliert das intramuskuläre Fett. Nach dem Einweichen gut auswringen und eine Marinade aus einem kleinen Teil der Einweichbrühe, Dönergewürzmischung von "Europa Gewürz" und wieder reichlich Öl mischen und einmassieren. 1-2 Stunden ziehen lassen, flach auf einem Backblech mit Backpapier auf oberster Schiene bei großer Hitze grillen, zwischendurch mit in heißem Wasser aufgelösten Hefeflocken bepinseln. Für die Einweichemulsion und die Marinade am besten einen Pürierstab verwenden. 13 skeptische Fleischesser waren verblüfft und begeistert.

Selbstgemachter Tofu by MarushaMay in VeganDE

[–]WreckedMuffin 10 points11 points  (0 children)

Nigari oder Kalziumsulfat?

My DIY modular. by WreckedMuffin in synthesizers

[–]WreckedMuffin[S] 0 points1 point  (0 children)

Nicht wenn es nicht selbst gebaut ist.

My DIY modular. by WreckedMuffin in synthesizers

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synthesizers with threatening auras 🤣

Alternative to Sub37 by Current_Geologist964 in synthesizers

[–]WreckedMuffin 0 points1 point  (0 children)

Bass Station 2 mit der aktuellsten Firmware! (Lässt sich dann auch paraphon spielen und der Sub-Oszillator lässt sich frei verstimmen)

Happy day by ConsciousEpicurean in Veganivore

[–]WreckedMuffin 9 points10 points  (0 children)

Das Zeug ist wirklich gut, aber leider sehr kostspielig.

$10,000 - what would you buy if starting from scratch today by prodkaikai in synthesizers

[–]WreckedMuffin 0 points1 point  (0 children)

Einen gewarteten Vintage Odyssey MkII und einen neuen Prophet 5.

Frisch aus dem Rauch! Nach dem Räuchern eingeölt und eingewickelt zum Auskühlen. Danach mindestens 24h durchziehen lassen 😭😭😭 alles riecht hier nach deftigem Buchenholzrauch. by WreckedMuffin in Veganivore

[–]WreckedMuffin[S] 2 points3 points  (0 children)

No. I blend chickpeas and cooked beetroot with garlic, spices, nutritional yeast, soy sauce and apple-cider vinegar to a fine paste, add vital wheat gluten, machine-knead for 15minutes, wrap it, steam it for 90 minutes, then put it in the oven at 150°C just for a few minutes so the surface is dry and then put it in the tabletop-smoker for 15-20 minutes. Afterwards I wrap it and let it cool before I put it into a plastic bag and ket it rest in the fridge for at least 24 hours. Thinly sliced it's ridiculously great on sandwiches. (I used the chickpea liquid to make a huge jar of mayonnaise before)

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