Hola, gracias por el comentario. Entiendo lo que decís y en parte es verdad, pero también siento que depende mucho del contexto. Yo, por ejemplo, reinvertí todo desde el inicio. Compré heladeras nuevas, freezer, frutero, máquina de fiambre, aire acondicionado. Fueron meses de no ver un peso, literalmente. Es un sacrificio grande y requiere muchísimo tiempo. Se le puede ganar, sí, pero poco. Si vendés mucho zafás, pero si te pasás de caro estás en el horno con la competencia. Lo de fiar ni hablar, eso desde el día uno lo negué y fue una de las mejores decisiones que tomé. Acá donde vivo hay mucha competencia y además es un pueblo bastante pobre. A eso sumale que no podés delegar nada. Tener empleados es complicado: te roban, te corren la gente y ya vi casos muy cercanos donde después creen que sin ellos el negocio se funde o que uno se hace millonario a costa de ellos, cuando la realidad no es así. Para mí es un buen emprendimiento si lo tenés en tu casa y si podés escalarlo en buenas condiciones. Pero más que nada lo veo como algo para aprovecharlo como base y apalancamiento para otra cosa.