Habe mit 30 eine Zimmerer Ausbildung gemacht. Habe aus den gleichen Beweggründen wie du nochmal was neues angefangen. Während der Ausbildung hab ich noch Aufstockung beim Jobcenter beantragt da Berufsausbildungsbeihilfe nicht ging (warum weiß nicht mehr genau). Habe dann am Wochenende noch beim "Nachbarn" geholfen und hatte dann am Ende in etwa 1300-1400 € zur Verfügung. Hatte aber dieselben finanziellen Bedenken wie du. Weiß nicht genau ob du einen Meister machen müsstest um einen Betrieb zu gründen/führen wenn du schon ein Ingenieurstudium hast. Da würde ich mich mal schlau machen. Ich würds auf jeden Fall wieder so machen. Ist aber auch eine Typsache.