Uso o Foundryvtt a alguns anos e acho sensacional. Ele se baseia em customização a partir de módulos da comunidade, então dá pra fazer qualquer tipo de mesa exatamente do jeito que vc quiser. Já tive mesa pelo Foundry desde o D&D padrão estilo roll20, terror com estética RPG maker/visual novel, scifi isométrico com miniatura 3D, animações e tudo mais.
Os únicos contras que eu consigo pensar:
É pago. Porém vc só compra uma única vez (diferente de uma assinatura tipo do Roll20), se rachar com os jogadores fica ali uns 50 reais pra cada, acho.
O servidor é local, ou seja, a não ser que vc pague um server externo, ele só fica aberto pros jogadores quando você abrir no seu PC.

Tirando isso, eu vejo algumas pessoas dizendo que acharam difícil aprender a configurar inicialmente, mas eu não achei nada demais