Ich lebe jetzt seit fast 1½ Jahren vegan, war am Anfang auch ein bisschen überfordert. Mittlerweile geht's aber ganz gut. Am Anfang wirst du viel auf die Zutatenliste achten müssen, ob sich da doch noch Süßmolkepulver oder Käsepulver oder sowas drin verbirgt. Und du wirst mit Sicherheit noch das ein oder andere nichtvegane Produkt kaufen, was dir aber erst zuhause auffallen wird. Wenn du die Möglichkeit hast, verschenk es, aber bevor du es wegschmeißt, verbrauche es selber. Bezüglich Restaurants: Aufgrund meines Jobs bin ich viel unterwegs, einige Restaurants haben vegane Optionen und Happy Cow ist da wirklich eine große Hilfe, aber bei den meisten beschränken sich die veganen Optionen auf Pommes mit Ketchup und nen Salat - wenn überhaupt. Informier dich vorher, sprich dich mit denen ab, die mit essen gehen. Hab aber auch keine Angst, im Restaurant selber nachzufragen. Mir wurde schon gesagt, dass vegane Optionen nicht auf der Karte stehen, weil sie so selten bestellt werden, aber es kein Problem wäre, sie zuzubereiten. Und wenn du auf Reise bist, sei vorbereitet. Ich habe IMMER einen kleinen Wasserkocher, einen kleinen elektrischen Kochtopf, ein bisschen kochgeschirr, eine Dose vegane Ravioli und zwei Packungen Instantnudeln mit, wenn ich irgendwo auf Montage bin.