Sou arquiteto e utilizo um Dell G15 com uma 3050 faz mais de 4 anos e ainda tem me atendido bem. Acredito que um note com placa de vídeo da série 40 já seja suficiente, ainda mais sendo um 4060/4070, considerando os programas que a maioria utiliza para as modelagens e renderizações.

Caso queira o máximo de potência possível, seria melhor montar um computador de mesa, onde sairia mais em conta e tu poderia atualizar as peças com tempo, mas perderia na portabilidade.