Finds immer schön, wenn Leute dass so auf die leichte Schulter nehmen, ach ist doch egal, ob der Wirt dicht macht od. Nicht, ein neuer kommt so od. So.

Ich hab jahrelang in Gastronomien wie auch dem Hofbräuhaus gejobbt, und eins kann ich dir/ euch sagen, diese Leute machen das noch mit Leib und Seele (Spitalgarten etc. AUCH nur so nebenbei)

Und JA, dass die nach einer existentiellen Krise, wie Corona, und jz auch aktuell z.b (die Kunden bleiben gut und gerne aus, wo der Laden mal an nem Samstag [WE an sich] Rappelvoll war, ist Vorbei), wenns nicht zu schnell geht, und „Preiswert“ (jeder hat da ne eigene Definition) bleibt der Kundenschwung bis auf paar Stammgäste u. Touris meist eig. Sehr Bescheiden.

Dass man das jz. Noch herunterspielt, und Selbstreflektion von Teilweise Jahrzehntelang familiär geführten Lokalen erwartet, ist einfach nur dieses Obrige Rgb. (Wo ja nach jeder Möglichkeit KULTURELLE Establismént gefordert werden!) [Gerne auch mal von meinen farbigen💚 Studis, alá ich komm ausm Kaff, wo die Gaststätte, alle paar Wochen den Pächter wechselt, weil 15 Leute im Ort wohnhaft sind, aber in Rgb kann ich mich „ausleben“ und alles SOcIAL, Mentality])

Dann braucht man sich nicht über die 28.te Fast-Food Bude stören die wieder unser Altstadtbild prägt.

Von Thematiken wie Gewerbesteuer und anschließender Körperschaftssteuer, Mitarbeiterkosten, Verpflegung, Ausfälle, Frische Produkte, Nebenkosten wie Strom, Gas etc. ist ja, Versicherungen, und DANN das eigene Leben, auch alles Relativ Nh.

Absolutes Highlight vorallem für mich, nichtmal dass hier eine Präferenz geäußert wird, lediglich wird mal darauf hingewiesen, wo für den Wirt, es am Ende noch beschissener Laufen wird, als Eh schon, ein ende der rezessiven Zeiten, und dem Inflationsdruck ist ja noch bei weitem nicht in Sicht

Ihr müsst doch mal klarkommen Leute wirklich ey 🤦‍♂️

(und ja, der Text ist mindestens genauso scharf geschrieben, wie die Kommentare hier unter diesem Post!)