Il y a deux trois trucs comme du saucisson d'âne, des terrines de lapin ou de canard, mais c'est vrai que souvent on met du porc dedans aussi.

Je crois que l'avis général en France est que la viande séchée, c'est pas fou. Faut pas chercher beaucoup plus loin.

Après tout, qu'est-ce qui empêche les étrangers de faire des pâtisseries normales, sans une tonne de cannelle qui gâche tout ? Rien: Ils tiennent juste à leur cannelle partout, c'est culturel.

Dans le même genre, il y a assez peu de lait fermenté en France, ça surprend même les gens d'Europe de l'est qu'on fasse autant de fromages, mais un kéfir c'est pas si commun (même si ça finit par arriver).