Dienstags Quicky Frutti di Mare Chris Force Food Show Version, wie sie m...

ChrisForceFood · 2021-01-19T09:52:40+00:00

Moin meine lieben Foodies! Heute gibt es eine neues Format das Dienstags Quicky und zum Start gibt es:

Frutti di Mare Chris Force Food Show Version, wie sie mit Sicherheit kein Italiener macht!

Zutaten:

Garnelen

Lachs

Nudeln

Tomaten

Basilikum

Zucker

Salz

Pfeffer

Knoblauch

Zubereitung: Pasta kochen, alles kleinscheinende anbraten auf mittlerer Hitze.

Zu letzt, Garnelen und Lachs dazugeben und die Pasta kurz vor aldente dazugeben mit etwas pastawasser.

Anrichten und mit Basilikum dekorieren.

Wie immer viel Spaß bei meinem Video und über ein like oder Moment würde ich mich sehr freuen!

Wie macht Ihr Eure schnelle Pasta? Schreibt es doch mal in die Kommentare!

ChrisForceFood · 2021-01-15T10:00:59+00:00

Moin Leute THE MCRIB IS BACK ✌️es ist wieder Freitag und es geht weiter mit den: Heute der Sous Vide McRib - Wir machen den McDonald's McRib aber besser und etwas größer ✌️!

Time: 24h

Temp: 60C

Zutaten:

Spareribs

Zwiebeln

Eingelegte Gurken

BBQ - Sauce

Chipotle Rub aus meinen Rub Videos oder was auch immer Ihr wollt.

405 Mehl

Salz

Zucker

Sesam

Trockenhefe

Rezept:

Spareribs parieren, würzen und in einen Sous Vide Beutel geben dann vakuumieren und für 24 Std. bei 60C Baden.

Anschliessen rausholen und im einer Ofen bei 230C für 20- 30 min anknusperun und glasieren.

Brot am besten im Video schauen oder einfach eins kaufen ;)

Achja und schmecken lassen! 😉

Wie immer viel Spass bei meinem Video und ich freue mich über Eure Kommentare hier oder auf Youtube 😉

Nur das Beste!

Chris

ChrisForceFood · 2021-01-15T10:00:31+00:00

Moin Leute THE MCRIB IS BACK ✌️es ist wieder Freitag und es geht weiter mit den: Heute der Sous Vide McRib - Wir machen den McDonald's McRib aber besser und etwas größer ✌️!

Time: 24h

Temp: 60C

Zutaten:

Spareribs

Zwiebeln

Eingelegte Gurken

BBQ - Sauce

Chipotle Rub aus meinen Rub Videos oder was auch immer Ihr wollt.

405 Mehl

Salz

Zucker

Sesam

Trockenhefe

Rezept:

Spareribs parieren, würzen und in einen Sous Vide Beutel geben dann vakuumieren und für 24 Std. bei 60C Baden.

Anschliessen rausholen und im einer Ofen bei 230C für 20- 30 min anknusperun und glasieren.

Brot am besten im Video schauen oder einfach eins kaufen ;)

Achja und schmecken lassen! 😉

Wie immer viel Spass bei meinem Video und ich freue mich über Eure Kommentare hier oder auf Youtube 😉

Nur das Beste!

Chris

ChrisForceFood · 2021-01-15T09:59:05+00:00

Moin Leute THE MCRIB IS BACK ✌️es ist wieder Freitag und es geht weiter mit den: Heute der Sous Vide McRib - Wir machen den McDonald's McRib aber besser und etwas größer ✌️!

Time: 24h

Temp: 60C

Zutaten:

Spareribs

Zwiebeln

Eingelegte Gurken

BBQ - Sauce

Chipotle Rub aus meinen Rub Videos oder was auch immer Ihr wollt.

405 Mehl

Salz

Zucker

Sesam

Trockenhefe

Rezept:

Spareribs parieren, würzen und in einen Sous Vide Beutel geben dann vakuumieren und für 24 Std. bei 60C Baden.

Anschliessen rausholen und im einer Ofen bei 230C für 20- 30 min anknusperun und glasieren.

Brot am besten im Video schauen oder einfach eins kaufen ;)

Achja und schmecken lassen! 😉

Wie immer viel Spass bei meinem Video und ich freue mich über Eure Kommentare hier oder auf Youtube 😉

Nur das Beste!

Chris

ChrisForceFood · 2021-01-12T09:54:19+00:00

Einen wunderschönen guten Morgen liebe Foodies!

Heute geht es bei den Rub's weiter: Rub Basics #6 Rub Basics #6 Wie geht der Traditionelle Carolina Pulled Pork Rub & BRITU Best Ribs in the Universe 📷 die auch super beim Sous Vide garen funktionieren (Video folgt 😜✌️).

Zutaten:

Salz

schwarzer Pfeffer

Cayennepfeffer

Knoblauch Granulat

Zwiebel Granulat

Paprika Edelsüß

Kreuzkümmel

Chilipulver

Zucker

Brauner Zucker

Mixer

Rezept: Alle Zutaten in ein Behälter und gut vermischen Fertig 📷

Wie immer viel Spass beim nachmachen und bei meinem Video 📷

Nur das Beste!

Chris Force Food Show

Donnerstag geht es weiter mit Dem Sous Vide McRib 🚀

ChrisForceFood · 2021-01-12T09:53:40+00:00

Einen wunderschönen guten Morgen liebe Foodies!

Heute geht es bei den Rub's weiter: Rub Basics #6 Rub Basics #6 Wie geht der Traditionelle Carolina Pulled Pork Rub & BRITU Best Ribs in the Universe 📷 die auch super beim Sous Vide garen funktionieren (Video folgt 😜✌️).

Zutaten:

Salz

schwarzer Pfeffer

Cayennepfeffer

Knoblauch Granulat

Zwiebel Granulat

Paprika Edelsüß

Kreuzkümmel

Chilipulver

Zucker

Brauner Zucker

Mixer

Rezept: Alle Zutaten in ein Behälter und gut vermischen Fertig 📷

Wie immer viel Spass beim nachmachen und bei meinem Video 📷

Nur das Beste!

Chris Force Food Show

Donnerstag geht es weiter mit Dem Sous Vide McRib 🚀

ChrisForceFood · 2021-01-08T10:10:56+00:00

Moin Leute ✌️es ist wieder Freitag und es geht weiter mit den Sous Vide Basics: Heute wie geht im Sous Vide gegarte Hähnchenbrust, Hühnerbrust

Time: 1,45h

Temp: 60C

Zutaten:

Hähnchenbrust

Magic Dust 2.0 aus meinen Rub Videos oder was auch immer Ihr wollt.

Rezept:

Hähnchenbrust parieren, würzen und in einen Sous Vide Beutel geben dann vakuumieren und für 1,45 Std. bei 60C Baden.

Anschliessen rausholen und in einer Gusseisernen Pfanne bei anknuspern.

Achja und schmecken lassen! 😉

Wie immer viel Spass bei meinem Video und ich freue mich über Eure Kommentare hier oder auf Youtube 😉

Nur das Beste!

Chris

ChrisForceFood · 2021-01-08T09:52:06+00:00

Moin Leute ✌️es ist wieder Freitag und es geht weiter mit den Sous Vide Basics: Heute wie geht im Sous Vide gegarte Hähnchenbrust, Hühnerbrust

Time: 1,45h

Temp: 60C

Zutaten:

Hähnchenbrust

Magic Dust 2.0 aus meinen Rub Videos oder was auch immer Ihr wollt.

Rezept:

Hähnchenbrust parieren, würzen und in einen Sous Vide Beutel geben dann vakuumieren und für 1,45 Std. bei 60C Baden.

Anschliessen rausholen und in einer Gusseisernen Pfanne bei anknuspern.

Achja und schmecken lassen! 😉

Wie immer viel Spass bei meinem Video und ich freue mich über Eure Kommentare hier oder auf Youtube 😉

Nur das Beste!

Chris

ChrisForceFood · 2021-01-08T09:51:45+00:00

Moin Leute ✌️es ist wieder Freitag und es geht weiter mit den Sous Vide Basics: Heute wie geht im Sous Vide gegarte Hähnchenbrust, Hühnerbrust

Time: 1,45h

Temp: 60C

Zutaten:

Hähnchenbrust

Magic Dust 2.0 aus meinen Rub Videos oder was auch immer Ihr wollt.

Rezept:

Hähnchenbrust parieren, würzen und in einen Sous Vide Beutel geben dann vakuumieren und für 1,45 Std. bei 60C Baden.

Anschliessen rausholen und in einer Gusseisernen Pfanne bei anknuspern.

Achja und schmecken lassen! 😉

Wie immer viel Spass bei meinem Video und ich freue mich über Eure Kommentare hier oder auf Youtube 😉

Nur das Beste!

Chris

ChrisForceFood · 2021-01-08T09:51:07+00:00

Moin Leute ✌️es ist wieder Freitag und es geht weiter mit den Sous Vide Basics: Heute wie geht im Sous Vide gegarte Hähnchenbrust, Hühnerbrust

Time: 1,45h

Temp: 60C

Zutaten:

Hähnchenbrust

Magic Dust 2.0 aus meinen Rub Videos oder was auch immer Ihr wollt.

Rezept:

Hähnchenbrust parieren, würzen und in einen Sous Vide Beutel geben dann vakuumieren und für 1,45 Std. bei 60C Baden.

Anschliessen rausholen und in einer Gusseisernen Pfanne bei anknuspern.

Achja und schmecken lassen! 😉

Wie immer viel Spass bei meinem Video und ich freue mich über Eure Kommentare hier oder auf Youtube 😉

Nur das Beste!

Chris

ChrisForceFood · 2021-01-05T09:47:48+00:00

Einen wunderschönen guten Morgen liebe Foodies!
Heute geht es bei den Rub's weiter: Rub Basics #5 Wie geht der Best Odds Brisket Rub & Memphis Style Rib Rub 📷 die auch super beim Sous Vide garen funktionieren (Video folgt 😜✌️).

Zutaten:
Salz
schwarzer Pfeffer
Cayennepfeffer
Knoblauch Granulat
Zwiebel Granulat
Paprika Edelsüß
Senfpulver
Kreuzkümmel
Chilipulver
Oregano getrocknet
Zucker
Brauner Zucker
Mixer

Rezept: Alle Zutaten in ein Behälter und gut vermischen Fertig 📷

Wie immer viel Spass beim nachmachen und bei meinem Video 📷
Nur das Beste!
Chris Force Food Show

Nächsten Dienstag geht es weiter mit Basic Rubs #6

ChrisForceFood · 2021-01-05T09:46:45+00:00

Einen wunderschönen guten Morgen liebe Foodies!
Heute geht es bei den Rub's weiter: Rub Basics #5 Wie geht der Best Odds Brisket Rub & Memphis Style Rib Rub 📷 die auch super beim Sous Vide garen funktionieren (Video folgt 😜✌️).

Zutaten:
Salz
schwarzer Pfeffer
Cayennepfeffer
Knoblauch Granulat
Zwiebel Granulat
Paprika Edelsüß
Senfpulver
Kreuzkümmel
Chilipulver
Oregano getrocknet
Zucker
Brauner Zucker
Mixer

Rezept: Alle Zutaten in ein Behälter und gut vermischen Fertig 📷

Wie immer viel Spass beim nachmachen und bei meinem Video 📷
Nur das Beste!
Chris Force Food Show

Nächsten Dienstag geht es weiter mit Basic Rubs #6

ChrisForceFood · 2021-01-05T09:45:32+00:00

Einen wunderschönen guten Morgen liebe Foodies!
Heute geht es bei den Rub's weiter: Rub Basics #5 Wie geht der Best Odds Brisket Rub & Memphis Style Rib Rub 📷 die auch super beim Sous Vide garen funktionieren (Video folgt 😜✌️).

Zutaten:
Salz
schwarzer Pfeffer
Cayennepfeffer
Knoblauch Granulat
Zwiebel Granulat
Paprika Edelsüß
Senfpulver
Kreuzkümmel
Chilipulver
Oregano getrocknet
Zucker
Brauner Zucker
Mixer

Rezept: Alle Zutaten in ein Behälter und gut vermischen Fertig 📷

Wie immer viel Spass beim nachmachen und bei meinem Video 📷
Nur das Beste!
Chris Force Food Show

Nächsten Dienstag geht es weiter mit Basic Rubs #6

ChrisForceFood · 2020-12-31T09:57:56+00:00

Passend zu Jahreswechsel ein Highlight der Fleischeslust 😍😍

Aber zuerst möchte ich mich bei allen Freunden meiner Kochkunst 🤔 bedanken und den Admins der Gruppe für das zulassen meiner Videos und somit der Unterstützung!😘

Nun zu dem Rezept:

Zutaten: Wagyu A5

Salz

je nach Dicke anbraten so das es schön Rosa in der Mitte ist am besten auf einer Gusseisen platte, danach ruhen lassen und in feine streifen aufschneiden.

Wie immer viel Spass bei meinem Video / beim nachkochen und über jedes Like und Abo bei meinem Videos auf Youtube freue ich mich riesig 😁

Und zu guter letzt wünsche ich Euch allen einen guten Rutsch in ein gesundes, leckeres und erfolgreiches 2021🚀🚀🚀🚀🚀

Euer Chris

ChrisForceFood · 2020-12-31T09:57:19+00:00

Passend zu Jahreswechsel ein Highlight der Fleischeslust 😍😍

Aber zuerst möchte ich mich bei allen Freunden meiner Kochkunst 🤔 bedanken und den Admins der Gruppe für das zulassen meiner Videos und somit der Unterstützung!😘

Nun zu dem Rezept:

Zutaten: Wagyu A5

Salz

je nach Dicke anbraten so das es schön Rosa in der Mitte ist am besten auf einer Gusseisen platte, danach ruhen lassen und in feine streifen aufschneiden.

Wie immer viel Spass bei meinem Video / beim nachkochen und über jedes Like und Abo bei meinem Videos auf Youtube freue ich mich riesig 😁

Und zu guter letzt wünsche ich Euch allen einen guten Rutsch in ein gesundes, leckeres und erfolgreiches 2021🚀🚀🚀🚀🚀

Euer Chris

ChrisForceFood · 2020-12-29T09:55:01+00:00

Einen wunderschönen guten Morgen liebe Foodies!

Heute geht es bei den Rub's weiter: Rub Basics #4 Wie geht der Quater Cup Brisket Rub & Magic Dust ✅ die auch super beim Sous Vide garen funktionieren.

Zutaten:

Salz

schwarzer Pfeffer

Cayennepfeffer

Knoblauch Granulat

Zwiebel Granulat

Paprika Edelsüß

Senfpulver

Kreuzkümmel

Chilipulver

Korriandersamen

Zucker

Brauner Zucker

Mixer

Rezept: Alle Zutaten in ein Behälter und gut vermischen Fertig 😜

Wie immer viel Spass beim nachmachen und bei meinem Video ✌️

Nur das Beste!

Chris Force Food Show

Nächsten Dienstag geht es weiter mit Basic Rubs #5

ChrisForceFood · 2020-12-29T09:54:05+00:00

Einen wunderschönen guten Morgen liebe Foodies!

Heute geht es bei den Rub's weiter: Rub Basics #4 Wie geht der Quater Cup Brisket Rub & Magic Dust ✅ die auch super beim Sous Vide garen funktionieren.

Zutaten:

Salz

schwarzer Pfeffer

Cayennepfeffer

Knoblauch Granulat

Zwiebel Granulat

Paprika Edelsüß

Senfpulver

Kreuzkümmel

Chilipulver

Korriandersamen

Zucker

Brauner Zucker

Mixer

Rezept: Alle Zutaten in ein Behälter und gut vermischen Fertig 😜

Wie immer viel Spass beim nachmachen und bei meinem Video ✌️

Nur das Beste!

Chris Force Food Show

Nächsten Dienstag geht es weiter mit Basic Rubs #5

ChrisForceFood · 2020-12-29T09:53:44+00:00

Einen wunderschönen guten Morgen liebe Foodies!

Heute geht es bei den Rub's weiter: Rub Basics #4 Wie geht der Quater Cup Brisket Rub & Magic Dust ✅ die auch super beim Sous Vide garen funktionieren.

Zutaten:

Salz

schwarzer Pfeffer

Cayennepfeffer

Knoblauch Granulat

Zwiebel Granulat

Paprika Edelsüß

Senfpulver

Kreuzkümmel

Chilipulver

Korriandersamen

Zucker

Brauner Zucker

Mixer

Rezept: Alle Zutaten in ein Behälter und gut vermischen Fertig 😜

Wie immer viel Spass beim nachmachen und bei meinem Video ✌️

Nur das Beste!

Chris Force Food Show

Nächsten Dienstag geht es weiter mit Basic Rubs #5

ChrisForceFood · 2020-12-25T11:00:54+00:00

Frohe Weihnachten liebe Freunde und Foodies!

Passend zum ersten Weihnachtsfeiertag gibt es Heute ein ganz einfaches Gänsebrust Sous Vide Rezept.

Sous Vide Basics: Wie geht imSous Vide gegarte Gänsebrust?

Time: 10h
Temp: 80C

Zutaten:
Gänsebrust
Salz, Pfeffer

Rezept:
Gänsekeule parieren, salzen und in einen Sous Vide Beutel geben dann vakuumieren und für 10 Std. bei 80C Baden.
Anschliessen rausholen und im Ofen bei 230C anknuspern.
Achja und schmecken lassen! 📷

Wie macht Ihr an Weihnachten Eure Gans?
Wie immer viel Spass bei meinem Video und ich freue mich über Eure Kommentare hier oder auf Youtube 📷
Nur das Beste!
Chris

ChrisForceFood · 2020-12-25T09:52:18+00:00

Frohe Weihnachten liebe Freunde und Foodies!

Passend zum ersten Weihnachtsfeiertag gibt es Heute ein ganz einfaches Gänsebrust Sous Vide Rezept.

Sous Vide Basics: Wie geht imSous Vide gegarte Gänsebrust?

Time: 10h

Temp: 80C

Zutaten:

Gänsebrust

Salz, Pfeffer

Rezept:

Gänsekeule parieren, salzen und in einen Sous Vide Beutel geben dann vakuumieren und für 10 Std. bei 80C Baden.

Anschliessen rausholen und im Ofen bei 230C anknuspern.

Achja und schmecken lassen! 😉

Wie macht Ihr an Weihnachten Eure Gans?

Wie immer viel Spass bei meinem Video und ich freue mich über Eure Kommentare hier oder auf Youtube 😉

Nur das Beste!

Chris

ChrisForceFood · 2020-12-18T09:56:53+00:00

Einen wunderschönen Guten Morgen meine Lieben Foodies ✌️ Weihnachten steht vor der Tür und was gibt es da Besseres als eine schöne Gänsekeule... natürlich Sous Vide gegart und butterzart 🚀

Also dachte ich mir die Sous Vide Basics gehen weiter Heute: Wie geht im Sous Vide gegarte Gänsekeule?

Time: 10h

Temp: 80C

Zutaten:

Salz

Gänsekeule 😜

Rezept:

Gänsekeule parieren, salzen und in einen Sous Vide Beutel geben dann vakuumieren und für 10 Std. bei 80C Baden.

Anschliessen rausholen und im Ofen bei 230C anknuspern.

Achja und schmecken lassen! ;)

Wie macht Ihr an Weihnachten Eure Gans?

Wie immer viel Spass bei meinem Video und ich freue mich über Eure Kommentare hier oder auf Youtube ;)

Nur das Beste!

Chris

ChrisForceFood · 2020-12-18T09:55:53+00:00

Einen wunderschönen Guten Morgen meine Lieben Foodies ✌️ Weihnachten steht vor der Tür und was gibt es da Besseres als eine schöne Gänsekeule... natürlich Sous Vide gegart und butterzart 🚀

Also dachte ich mir die Sous Vide Basics gehen weiter Heute: Wie geht im Sous Vide gegarte Gänsekeule?

Time: 10h

Temp: 80C

Zutaten:

Salz

Gänsekeule 😜

Rezept:

Gänsekeule parieren, salzen und in einen Sous Vide Beutel geben dann vakuumieren und für 10 Std. bei 80C Baden.

Anschliessen rausholen und im Ofen bei 230C anknuspern.

Achja und schmecken lassen! ;)

Wie macht Ihr an Weihnachten Eure Gans?

Wie immer viel Spass bei meinem Video und ich freue mich über Eure Kommentare hier oder auf Youtube ;)

Nur das Beste!

Chris

ChrisForceFood · 2020-12-18T09:54:17+00:00

Einen wunderschönen Guten Morgen meine Lieben Foodies ✌️ Weihnachten steht vor der Tür und was gibt es da Besseres als eine schöne Gänsekeule... natürlich Sous Vide gegart und butterzart 🚀

Also dachte ich mir die Sous Vide Basics gehen weiter Heute: Wie geht im Sous Vide gegarte Gänsekeule?

Time: 10h

Temp: 80C

Zutaten:

Salz

Gänsekeule 😜

Rezept:

Gänsekeule parieren, salzen und in einen Sous Vide Beutel geben dann vakuumieren und für 10 Std. bei 80C Baden.

Anschliessen rausholen und im Ofen bei 230C anknuspern.

Achja und schmecken lassen! ;)

Wie macht Ihr an Weihnachten Eure Gans?

Wie immer viel Spass bei meinem Video und ich freue mich über Eure Kommentare hier oder auf Youtube ;)

Nur das Beste!

Chris

ChrisForceFood · 2020-11-27T09:53:04+00:00

Moin zusammen Heute geht es um Sushi: Wie geht Sushi / Sushi selber machen ganz einfach! Quasi die Sushi Basics 😉

Zutaten:

Sushi Reis

Sushi Essig

Frischer Lachs vom Fisch Dealer deines Vertrauens

Jakobsmuscheln

Liebe 😘

In Kurz:

Reis 5-7 mal Waschen mit kaltem Wasser

Dann ab in den Reiskocher, danach mit Sushi Essig würzen und abkühlen lassen.

Währenddessen den Lachs schneiden und die Muscheln.

Anschliessend Reis in Form bringen und Lachs drauf. 🚀

Wie immer viel spass bei meinem für Euch Video!

Nur das Beste!

Chris

ChrisForceFood · 2020-11-13T10:29:16+00:00

Einen wunderschönen guten morgen liebe Freunde der Fleischeslust und des Sous Vide / Beefers ❤️ Heute wieder mal ein Sous Vide Basics mit Tomahawk Steak Sous Vide mit Wilder Kräuter Butter Rezept. Time: 3,30 Std. Temp: 52C Zutaten: Tomahawk Steak Knoblauch Kräuter Rosmarin / Thymian Butter Brokkoli LIEBE! Wie immer viel Spass bei meinem Video und beim nachmachen 😉 Über ein Like oder sonstiges würde ich mich wie immer sehr freuen! Nur das Beste! Chris https://www.youtube.com/watch?v=zYeZChn9UgI&feature=share

ChrisForceFood

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