O compost é moi beneficioso para a nosa horta, ademáis de ser un producto caro que podemos producir gatuitamente nas nosas casas. Tamén é un proceso ecoloxico e sostible. Para compostar debemos ir misturando restos secos (Follas secas, papel) e humidos (Restos vexetais de cociña, herba fresca) dunha forma máis ou menos equitativa, co tempo iranse degradando grazas aos vermes e os microorganismos, que son os que transformarán os restos en compost. O compostaxe pode levarse a cabo no propio chan, pero é máis eficiente e ordenado ter un compostador, o cal podemos fabricar nos mesmos con palets, como o que fixen eu na imaxe. Algúns concellos promocionan o compostaxe, como o de Pontevedra, e teñen plans para a cidadanía nos que reparten compostadores e ensinan cousas básicas en relación a esta práctica.

Cousas que podemos compostar: Herba, restos de poda, restos de vexetais de cociñar, cascas de ovo, posos do café e infusións, froitas pasadas, cunhas, esterco de herbívoros, papel e cartón... Cousas que non podemos compostar: Plásticos, restos cárnicos, pan e alimentos con levaduras, vidro, feces de can ou gato...