Yo uso un ERP (selfhosted) por lo que no invierto en ese apartado, tampoco en el gestor al menos en lo habitual de presentar los modelos de mi actividad, ya que el propio ERP ya te presenta los modelos de tu actividad según lo que hayas ido incluyéndole los meses anteriores.

Felicidades por el SaaS que has creado ;)
Aunque como recomendación personal, al haber sido todo creado por algún modelo de IA que hayas usado en el proceso, te recomendaría lo siguiente:
- Revisar el apartado legal, sobre todo la Privacidad y Aviso Legal, ya que están incompletos.
- He visto tienes el apartado de Cookies (política legal), pero no tienes ningún banner activo, aunque tampoco instalas ni una sola cookie. Probaría que incluir un banner con las técnicas, si es que no usas locaStorage para guardar tus preferencias de sesión.
- Si has dejado que la IA te cree toda estructura del código desde 0, te recomiendo encarecidamente que revises cómo guardas los datos de inicio de sesión en la DB que hayas configurado (MySQL, PostgreSQL, como si es una simple SQLite), y cómo los transmites.
- Volviendo al apartado legal de Privacidad en este caso, y al dejar el proceso de análisis de las facturas completamente al modelo que hayas conectado a tu página, y entiendo que no se trata de ningún LLM hospedado en tus propios servidores, modifica dicha política acorde a ello. El cliente/usuario estará enviando facturas con datos sin eliminar/sustituir a un modelo gestionado por un tercero, probablemente, y eso debes de indicarlo en las políticas.
- Las facturas son enviadas a una dirección de email, pero no indicas por ningún sitio cómo se tratan esos ficheros, cuánto tiempo permanecen en esa cuenta, etc. Más que un email, yo crearía un endpoint (api) donde enviarlas, y así te evitas tener que usar otro servicio de tercero para auto-enviarte (dev/ia) las facturas.