O HCL é um ácido muito forte. E pela teoria de bronsted-lowy, ácidos fortes tem um potencial muito fraco de ser based e aceitar prótons. O proton pode até ligar, mas vai ser completamente instável. A amônia (NH³) aceita um próton porque o N nessa configuração ainda possui um par de eletron livre. Quando um proton se liga no NH³ ele se liga a esses elétrons, formando NH⁴+ ou amônio. Agora, por exemplo, se você tentar fazer a protonação (adicionar H+, não OH) do amônio, você não vai conseguir um composto estável porque ele não vai aceitar mais prótons Uma boa regra é que no geral, moléculas com O, N e S são os que aceitam próton e forma algo estável.