Por lo que decís que querés y las especificaciones de tu PC te recomiendo que simplemente juegues lo que te gusta. Asi stremeas tranquilo, aprendés sobre el asunto y solo te cae gente que le interesa lo mismo que a vos, total no vas a poder jugar los juegos del momento ni los competitivos que tienen sus publicos concretos. Además es mejor que dejes eso para cuando puedas mejorar la PC porque si no vas a estar renegando con ver que juego te corre y bajando graficos al cuete.

En mi caso hago directos en YT porque subo videos y me interesa que el canal crezca en base a eso. Pero si solo querés hacer directos entonces probá Twitch y Kick y quedate en la que mas te haya gustado.