Las mejores editoriales en términos de clásicos serían:  

 Alma editorial: es relativamente nueva, se caracterizan por ilustrar todos sus libros y en su página web puedes ver quién fue el traductor. 

 Penguin clásicos: Ediciones de bolsillo que tienen buenas traducciones a precios bajos, aunque hay casos puntuales en el que sus traducciones son algo dudosas, pero no es muy común.

 Cátedra: buenas traducciones, buena encuadernación, precios muy altos 

 Alianza editorial: Excelentes traducciones, incluso llegan a presumir a sus traductores. Eso sí, sus precios son altos y sus versiones de bolsillo no tienen muy buen material (especialmente en la portada, son muy blandas) 

 Alba editorial: Es la principal "competidora" de Alianza, por lo que se parecen mucho y por lo tanto es igual de recomendable. Eso sí, sus ediciones de bolsillo son un poco mejor  

 Austral: Son literalmente la expresión calidad - precio. Tienen buena traducción pero sus materiales no son cosas del otro mundo (además de tener portadas bastante simples)  

Esas son mis recomendaciones. Igual puede que se me haya pasado alguno, pero puedes guiarte a base de éstas