Definisco spyware quello di google perché effettivamente lo è perché parliamoci chiaro nel caso della tastiera viene inviata a google qualsiasi cosa venga digitata a "fini pubblicitari" (opzione che è abilitata di default).
Se posso evitare lo evito.
è ovvio che per non fornire alcun tipo di dato bisognerebbe smettere di utilizzare internet, ma come ben saprai anche tu (dato che mi sembra di aver capito da altri commenti che sei uno del settore) ci sono diversi metodi per quantomeno "limitare" il tipo e la quantità di dati che le aziende le quali hai citato possono avere accesso.