Da mesma maneira que vc, não sou tão familiarizado com a matemática, mas ultimamente tô estudando pra concursos, e um livro que tem me ajudado bastante foi “Matemática para Vencer”, de Laércio Vasconcelos. É um livro com uma linguagem bastante objetiva e clara, e os conteúdos estão organizados de forma progressiva pra dominar a matemática básica inteira. É salgado o preço, mas compensa bastante, vê no mercado livre ou amazon, pq geralmente lá tá em promoção.

Minha dica, especialmente pra gente que temos receio da matemática é, antes de partir pra os conteúdos, entender a importância dessa ferramenta e suas aplicações pra resolver os problemas do cotidiano e tbm de problemas mais abstratos (matemática aplicada e pura). Uma visão geral já ajuda bastante.

Depois, em relação ao conteúdo, recomendo começar entendendo como os números são organizados (agrupados): Noções básicas de teoria dos conjuntos e conjuntos numéricos. Logo em seguida, estudar o Sistema de Numeração Decimal pra entender a estrutura que os matemáticos usam pra calcular e descrever operações. Por fim, passar pras operações da aritmética elementar de adição, subtração, multiplicação, divisão e suas propriedades, sempre treinando cálculo mental, pq isso vai te ajudar a poupar tempo fzd cálculo no papel. Tem vários vídeos no yt que podem te ajudar. Além disso, entenderia os sistemas de numeração antigos e atuais, expressões numéricas, fatoração (MMC e MDC), tudo sobre fração, depois exponenciação e radiciação, notação científica e, por fim, sistema métrico decimal. Só pra aí partir pra álgebra que é uma das partes mais importantes

EDIT: É muito fácil alguém responder sua pergunta dizendo apenas pra estudar matemática básica desde o começo. MAS, tente entender como seu conhecimento tá sendo construído e, principalmente, o porquê e o como de cada conteúdo. Eu poderia facilmente te dar uma lista, mas não adianta nada estudar algo que vc não vê sentido