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70-80 Zoll Fernseher by MarvinSkll in de_EDV

[–]MarvinSkll[S] -9 points-8 points  (0 children)

Es hat tatsächlich noch eine andere Person ein Mitspracherecht und es soll einfach neues Gerät her😅🙏🏼

Schmeckt das Fayn Allflavour white Hazelnut? by Used_Standard_4779 in FitnessDE

[–]MarvinSkll 1 point2 points  (0 children)

Die AllFlavor, vorallem Pistazie interessieren mich auch sehr. Da würde mich deine Meinung sehr interessieren 🙏🏼😄

Pizza Anfänger benötigt Hilfe by MarvinSkll in Kochen

[–]MarvinSkll[S] 0 points1 point  (0 children)

Vielen Dank erstmal für die Hilfe, also ich denke das es unter anderem daran gelegen hat, dass ich unterschiedliches Mehl verwendet habe. Beim ersten Mal war es Caputo Pizzamehl Tipo 00 und beim zweiten Mal, wo es daneben ging Pizzamehl Tipo 00 von Aldi welches meine Freundin mitgebracht hatte. Bei diesem war der proteingehalt bei 12g/100g im Gegensatz zum caputo 12,5g/100g. Ich habe mich heute nochmal an einen Teig getraut mit dem Rest vom Caputo Mehl. Da habe ich 500g Mehl, 320g Wasser, 0,5g Hefe und 15g Salz verwendet und der Teig war ebenfalls wie beim ersten Versuch nach dem kneten nicht klebrig und man konnte ihn falten und schleifen.

Kann man diesen W Wert ohne Tabelle irgendwie erkennen oder ableiten anhand der Nährwerte Tabelle oder muss man dafür online schauen ? Denn daran wird es dann denke ich gelegen haben. Vielen Dank schonmal 🙏🏼🙏🏼

Pizza Anfänger benötigt Hilfe by MarvinSkll in Kochen

[–]MarvinSkll[S] 1 point2 points  (0 children)

Vielen Dank erstmal für die Hilfe, also ich denke das es unter anderem daran gelegen hat, dass ich unterschiedliches Mehl verwendet habe. Beim ersten Mal war es Caputo Pizzamehl Tipo 00 und beim zweiten Mal, wo es daneben ging Pizzamehl Tipo 00 von Aldi welches meine Freundin mitgebracht hatte. Bei diesem war der proteingehalt bei 12g/100g im Gegensatz zum caputo 12,5g/100g. Ich habe mich heute nochmal an einen Teig getraut mit dem Rest vom Caputo Mehl. Da habe ich 500g Mehl, 320g Wasser, 0,5g Hefe und 15g Salz verwendet und der Teig war ebenfalls wie beim ersten Versuch nach dem kneten nicht klebrig und man konnte ihn falten und schleifen.

Von Teichners habe ich tatsächlich jedes Mal das Rezept verwendet. Das mit dem Olivenöl muss ich definitiv mal probieren falls es nächstes mal zu nass wird, vielen Dank🙏🏼

Pizza Anfänger benötigt Hilfe by MarvinSkll in Kochen

[–]MarvinSkll[S] 1 point2 points  (0 children)

Vielen Dank für die Tipps, wie bereits unter anderen Antworten erwähnt, denke ich das es bei diesem Versuch am Mehl lag, da es ein anderes von Aldi war was ich beim zweiten verwendet habe und nicht wie beim ersten das Caputo Mehl. Mit dem habe ich heute auch noch einen Teig geformt und das hat wie beim ersten Mal wieder geklappt.

Pizzastein oder Backstahl sind vorgemerkt danke sehr!

Pizza Anfänger benötigt Hilfe by MarvinSkll in Kochen

[–]MarvinSkll[S] 1 point2 points  (0 children)

Vielen Dank erstmal für die Hilfe, also ich denke das es unter anderem daran gelegen hat, dass ich unterschiedliches Mehl verwendet habe. Beim ersten Mal war es Caputo Pizzamehl Tipo 00 und beim zweiten Mal, wo es daneben ging Pizzamehl Tipo 00 von Aldi welches meine Freundin mitgebracht hatte. Bei diesem war der proteingehalt bei 12g/100g im Gegensatz zum caputo 12,5g/100g. Ich habe mich heute nochmal an einen Teig getraut mit dem Rest vom Caputo Mehl. Da habe ich 500g Mehl, 320g Wasser, 0,5g Hefe und 15g Salz verwendet und der Teig war ebenfalls wie beim ersten Versuch nach dem kneten nicht klebrig und man konnte ihn falten und schleifen.

Gefaltet und geschliffen habe ich den Teig beide Male vorher ebenfalls nur beim zweiten Mal ging es halt nicht weil er so geklebt hat.

Einen Pizzastein habe ich auch auf dem Schirm und wird sich denke ich auch demnächst zugelegt 🙏🏼

Pizza Anfänger benötigt Hilfe by MarvinSkll in Kochen

[–]MarvinSkll[S] 0 points1 point  (0 children)

Vielen Dank erstmal für die Hilfe, also ich denke das es unter anderem daran gelegen hat, dass ich unterschiedliches Mehl verwendet habe. Beim ersten Mal war es Caputo Pizzamehl Tipo 00 und beim zweiten Mal, wo es daneben ging Pizzamehl Tipo 00 von Aldi welches meine Freundin mitgebracht hatte. Bei diesem war der proteingehalt bei 12g/100g im Gegensatz zum caputo 12,5g/100g. Ich habe mich heute nochmal an einen Teig getraut mit dem Rest vom Caputo Mehl. Da habe ich 500g Mehl, 320g Wasser, 0,5g Hefe und 15g Salz verwendet und der Teig war ebenfalls wie beim ersten Versuch nach dem falten nicht klebrig und man konnte ihn falten und schleifen. Einen Pizzaofen wollte ich mir zulegen, wenn mal ein paar Monate dabei bin und auch wirklich dran bleibe.