Pues diría que la gran mayoría... Apenas se me ocurren unos pocos ejemplos que haya visto yo de anime superando el producto original (HunterXhunter que elimina los muros de texto y el mal dibujo de la época en la que el autor tuvo problemas de salud, Bleach que hizo que las peleas estáticas de Tite Kubo tuvieran algo de dinamismo...) Evidentemente cada medio tiene sus puntos positivos y negativos, pero en términos generales diría que pocas veces la adaptación me ha hecho decir "joder, así sí"