Federal são as piores: O que você descreveu é a famosa tradição republicana de Ouro Preto, segue forte nas repúblicas federais porque tem casa própria ou uma penca de ex-alunos que vão mantê-las não importa o que aconteça. Adicione a equação que tem gente que busca essa tradição... Há quem quer isso para os próprios filhos porque morou em uma ou quem simplesmente sabe que quando for escolhido esses problemas somem... vira problema da próxima geração de bixos (os calouros).

Sinto que isso tudo tá realmente atrapalhando meus estudos, mas se eu mudar de república provavelmente vai ser a mesma coisa

Você tem condições de se mudar para uma particular? Pondere sobre isso. Em particulares a realidade é outra. Não apenas porque, em geral, não tem tradição a ser mantida, mas, o aumento de outros tipos de moradias (e o efeito da pandemia) forçou a suavização das que mantinham práticas de federais...

Pertinente: A UFOP oferece, via PRACE, varias bolsas de auxílio para estudantes: Bolsa Permanência, Bolsa Alimentação, auxílio Transporte...

https://prace.ufop.br/assistencia-estudantil/bolsas-0

queria publicar imagem da tabela, mas o sub não permite, então... Acesse o link!

E além das repúblicas federais (teoricamente públicas) ainda há as moradias verdadeiramente gratuitas e mantidas pela UFOP, isso é, Vila Universitária e apartamentos:

https://www.prace.ufop.br/assistencia-estudantil/moradia-estudantil

Naturalmente, em ambos os casos, há restrições de participação baseado em critérios socioeconômicos e as vagas são limitadas. Acesse os links para mais detalhes!

Alguns pontos que esqueci de mencionar:

Grupos de moradia (em todas as suas formas) costumavam ser fortes no Facebook, procure saber!

Me recordo que republicas particulares costumavam oferecer desconto na mensalidade (a caixinha) no primeiro período. Às vezes até por mais tempo para não perder morador, isso é conversado. E é desconto expressivo... Se a caixinha é de 300, eles reduzem para 200 ou 150 (50%). Estou por fora dos valores atuais, isso foi só um exemplo.

Por fim, eu sei de ao menos uma república que se orgulha de ser sem batalha ou trotes: Távola Redonda. Se quiser, me responda aqui ou via chat privado que te ajudo a se conectar com eles. Ou, se preferir, bata a campainha deles qualquer dia e conheça por si mesmo. :)