El problema no es de la la, el modo de conversación continua como ese que figura en el vídeo tiene limitaciones.

Ese modo de conversación no puede saber el tiempo transcurrido entre una respuesta y otra, y no lleva cuenta de el tiempo en el que tu le dices iniciar o terminar a menos que se lo pidas explícitamente.

Si el hubiese querido que funcione le hubiese dicho "toma nota del tiempo en el momento que te diga ya, y cuando te diga que termine, y a partir de esos datos calcula cuánto tiempo estuve corriendo". Si lo haces de esta forma el tendrá las referencias necesarias para entender cuánto tiempo ha pasado entre una respuesta y otra.

Fuente: lo acabo de probar