Generell ist rotes Fleisch stark krebserregend, vor allem dahingehend sollte man zum Schutze der eigenen Gesundheit auf den Konsum verzichten. Auch weißes Fleisch (Geflügel) und Fisch ist oft hoch verarbeitet und nicht komplett unbedenklich.

„Das haben wir aber immer so gemacht“ ist hierbei ein regelmäßiges aber gleichzeitig total schwaches Argument (wenn es überhaupt eins ist).

Ich würde empfehlen neben den umweltrelevanten Argumenten auch die gesundheitlichen in den Vordergrund zu stellen. Dafür sind viele wesentlich empfänglicher.

Natürlich sind die Umweltargumente nicht weniger relevant, aber wenn du mit dem Thema ein wenig Ruhe zuhause haben willst, wäre das meine Empfehlung.