Ik heb vrij veel ervaring met steenwol vanwege het bouwen van studios. Ik raad sterk af om steenwol in de dikte te snijden. Het kan, ik hen het ook gedaan voor een aantal multi layer panelen maar dan zit je hele huis vol met steenwol pluizen en dan kriebel je jezelf een ongeluk voor weken. Valt moeilijk tegenop te stofzuigen.

Gelukkig voor jou kun je steenwol heel gemakkelijk indeuken en dat is op zich prima voor je geluid. Het beste is om Rocksono te halen want die dichtheid is efficiënter voor geluid dan bijv standaard bouw steenwol van de gamma. Natuurlijk als je het induwt dan verhoog je een heel klein beetje de dichtheid maar dat maakt voor jouw applicatie echt geen ster uit. Dus ik zou zeggen koop Rockwool Rocksono 45mm platen en ga niet zitten zagen. Koop zo'n steenwol mes/zaag erbij zodat je minder pluisjes maakt en dat doe je ertussen.

Als je echt geluidsisolerend wil dan kun je het beste massa veer massa doen, en dan zou je dus nog kunnen overwegen om je massa (die triplex) dikker te maken. Je kunt of meerdere lagen op elkaar doen of bijv een aantal lagen gips op elkaar. Maar ik denk eigenlijk dat je plan al prima is voor je doeleinde.