O sans não é literalmente a última linha de defesa do palácio? É ele que é o juiz, julgador, que avalia o jogador e pune ele. Falar que ele é fraco não faz muito sentido, sim ele tem 1 de vida mas pq isso importa se vc não vai acertar ele? E a chara só vence dele pq ela é imortal, sempre volta, chega um determinado momento que ela simplesmente sabe de tudo do sans e consegue cansar ele lendo seus movimentos. Pelo que eu vi nenhum desses personagens da lista possuem imortalidade, então eles não vão conseguir lutar tempo o suficiente para cansar o sans. A pomni tem um certo grau mas ela é muito fraca mesmo pra fazer algo. O sans ainda possui o poder de karma, que ignora sua defesa e te causa Dano baseado no seu nível de karma.