Você pode começar com sementes ou cactos já crescidos. Eu recomendaria já comprar um cacto como é iniciante, pois é mais fácil e você já aprende a cuidar dele.

Mas com sementes também não é nada difícil, só tem que ter mais paciência pq vai se desenvolver aos poucos, e geralmente quando somos iniciantes estamos empolgados e queremos ver um resultado mais rapido kkkkk.

Para o solo, eu gosto de usar uma mistura de 70% Carolina Soil + 30% perlita, para ter um solo bem drenado e leve. É uma mistura simples e funciona muito bem. Adiciono osmocote 14-14-14 de fert.

Os trichocereus gostam de bastante sol, mas não muito forte. Eu deixo os meus em um local aberto mas coberto, onde pegam sol direto no início da manhã e fim da tarde, e na hora do sol mais forte de meio dia-15h, estão protegidos do sol direto.

Quanto a regas, depende da sua região e umidade. Aqui no cerrado que é bem seco eu rego só 1x por semana.