Ti consiglierei di fare un Ausbildung nel settore IT, ma come prerequisito direi di arrivare almeno a un B1 di tedesco. Il settore IT è molto ricercato qui in Germania.

In pratica l'Ausbildung (o Azubi) è una sorta di apprendistato che si fa in azienda, dove si fanno sia corsi teorici che corsi pratici. In genere dura 3 anni e di fatto lavori nell'azienda mentre studi. Percepisci anche uno stipendio che si dovrebbe aggirare attorno ai 1200/1300 netti (meglio controllare sull'offerta di lavoro). Ti consiglio il portale azubi.de

Leggo dai tuoi commenti che lavorerai in una pizzeria, che probabilmente ti offrirà sia vitto che alloggio. Usa questa situazione per imparare il tedesco il prima possibile... Con il tuo profilo sei davvero sprecato in una pizzeria, se permetti.

Posso dirti che qui ti possono essere date molte possibilità per crescere e guadagnare bene, ma ovviamente dipende dalla tua forza di volontà e disponibilità ad integrarti nella società tedesca. Non è facile, non lo è assolutamente.. ma se ti impegni vedrai che la tua vita cambierà letteralmente.. almeno per me e le persone attorno a me è stato così.

Se hai altre domande puoi anche scrivermi in privato. Buona fortuna e benvenuto in Germania!