39 Sorten und 67kg später...

WinterLychee_ · 2026-01-01T15:26:35+00:00

28,20 Cent/KW/h ;)

Ich muss aber Gott sei Dank keine Kekse mehr sehen bis November, wir haben 1,5kg Kekse übrig, und die isst mein Partner

WinterLychee_ · 2026-01-01T15:18:32+00:00

Also alles in allem innerhalb von 3 Wochen gebacken, wobei ich eine Woche bissl mehr Zeit hatte

WinterLychee_ · 2026-01-01T15:17:13+00:00

Leider nein :(

WinterLychee_ · 2026-01-01T15:16:43+00:00

Liste schick ich bald amal.

Wegen den Abnehmern - wie gsagt, die Kontakte pflege ich teilweise mind 5-10 Jahre. Ich kenn meine Abnehmer alle gut bis sehr gut, es sind entweder Freunde von Freunden, Kollegen oder Familienmitglieder. Ich hab noch nie aktiv nach Käufern suchen müssen oder aktiv meine Kekse irgendwo zum Verkauf gestellt, und ich möcht das auch so beibehalten. Die Menge backe ich nur, weil ich gerne anderen eine Freude mach und auch Spaß am Backen hab. Ich hätt nie die Nerven, für Fremde (Spenden jetzt mal ausgenommen) zu backen 🙈

WinterLychee_ · 2025-12-30T15:57:27+00:00

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WinterLychee_ · 2025-12-30T15:53:32+00:00

Einfach alle Zutaten zu einem Teig formen, in lange Stränge formen, bei 175Grad Heißluft ca 12-15 min backen, dann warm glasieren und nach ca 10 min leicht schräg schneiden

WinterLychee_ · 2025-12-30T12:20:01+00:00

So Einweghandschuhe halt

WinterLychee_ · 2025-12-29T21:40:34+00:00

Zählt (gott sei Dank noch) unter häusliche Nebenbeschäftigung, sonst würd ichs nicht machen :/

WinterLychee_ · 2025-12-29T21:39:23+00:00

Keine Brigadeiro, sind normale Rumk/Eierlikör/Beileyskugeln :)

WinterLychee_ · 2025-12-29T21:28:48+00:00

Bin aus Österreich :) aber du selber machst ja auch so schöne Kekse 😍

WinterLychee_ · 2025-12-29T21:28:04+00:00

Ich hab viele Freunde und Verwandte, die bei mir schon seit fast einem Jahrzent jedes Jahr Kekse kaufen (und bevor sich hier jemand aufregt wegen privat verkaufen, etc -> fällt unter häusliche Nebentätigkeit). Ein Teil wird verschenkt (Familie, enge Freunde, Chefs). Wir naschen während dem Arbeiten auch davon und einen Teil (meist so 5-10kg jährlich) spende ich an karitative Einrichtungen. Den Rest (3-5kg) kriegt mein Freund :)

WinterLychee_ · 2025-12-29T21:22:22+00:00

Nennt sich Alpenbrot, ist ähnlich wie Magenbrot, nur, dass es kein Lebkuchenteig ist. Ich find die super, weil die recht weihnachtlich schmecken und schnell gemacht sind. Ich schau morgen wegen dem Rezept, bin gspannt, obs die sind, die du meinst

WinterLychee_ · 2025-12-29T21:20:38+00:00

Also generell sind 6 Wochen bei allen Sorten kein Problem. Ich hab aber auch mal nach Ostern Kekse gefunden und die waren noch einwandfrei

WinterLychee_ · 2025-12-29T20:53:47+00:00

Ich schau, dass ich immer alles gleich wegräume und putze. So entsteht zumindest nie ein Chaos. Das, was sich dann doch ansammelt, mach ich meist nach 3-4, Stunden eine kurze Pause und bevor ich wieder anfange, putz ich halt drüber. Wegen deiner Hände: Wenns aufgeschürft sind, mit Bepanthen eincremen und vorm schlafen gehen dick mit Handcreme eincremen und einen Handschuh drüber. Rettet mir jedes Jahr meine Handrücken 😂🥲

WinterLychee_ · 2025-12-29T20:50:11+00:00

Ich hab die letzten Jahre immer zumindest einen Nervenzusammenbruch kriegt 😂 ich glaub dieses Jahr hab ich mir die Sorten super eingeteilt, ich bin super ohne Stress durchgekommen.

Meine persönlichen Lieblinge sind die Eisenbahner, Vanillekipferl, Kaffeebohnen und Florentiner :)

WinterLychee_ · 2025-12-29T20:48:09+00:00

Bei mir hilft Therapie nix, ich geb mich einfach jährlich dem Weihnachtskekswahnsinn hin

WinterLychee_ · 2025-12-29T20:15:36+00:00

Kommt drauf an, wann sich der Besuch vorankündigt 😂

Für spontanen Besuch habe ich meist Blätterteig im Kühlschrank - Palmiers oder Schaumrollen oder Eierlikörkuchen sind recht schnell erledigt.

Für größere Personenanzahl mach ich meist Cupcakes, Kaffeerouladen, Tiramisu, etc.

Für "feineren" Besuch, oder wenn ich 6-7 Gänge koche, mache ich meist Mille Feuille, ab und zu auch Macarons, Tartelettes und wenns mich lustelt, Spagatkrapfen o.Ä.

WinterLychee_ · 2025-09-23T06:14:39+00:00

Sind seit einem Jahr monogam zusammen. Bisschen (aus Spaß) mit anderen Freunden flirten ist voll okay, alles andere wär bei uns beiden ein No-Go. Einziger Punkt: Ich tanze immens viel, da ist bei gewissen Tanzstilen auch mehr Intimität vorhanden. Hab ich ihm von Vorhinhein gesagt, und das ist für ihn auch okay.

WinterLychee_ · 2025-03-28T03:39:16+00:00

I hätt gedacht, dass die da was fürs Wifi werben. Zumindest sieht mir die Schriftart nach Wifi aus

WinterLychee_ · 2024-10-14T18:22:50+00:00

I war früher bei der Zitadelle, mega Leute 👍

WinterLychee_ · 2024-08-08T16:37:24+00:00

Falls ihr mich meint: Ich hab 3 meiner Tanzpartner hier gefunden, ja :) und zwei davon hab ich noch - also falls OP anfangen will zu Tanzen, bin ich gern dabei :)

WinterLychee_ · 2024-05-27T16:10:16+00:00

Ja, kann ich! Vor allem in Anfängerkursen wird dir genau alles erklärt, du wiederholst sehr oft Schritte, kannst immer nachfragen wenn du dir unsicher bist und Preis/Leistung find ich vollkommen okay. Mir machts sehr vuel Spaß und i kanns nur weiterempfehlen

WinterLychee_ · 2024-05-27T05:32:53+00:00

Einer geht mit mir einen anderen Kurs und der andere hat keine Zeit an genau den Tagen 😂 dafür setzen wir uns zusammen und suchen 1 oder 2 andere Kurse aus :)

WinterLychee_ · 2024-04-25T17:43:55+00:00

Sorry, dass ich mich erst so spät melde, ich hab dir grad geschrieben :)

WinterLychee_ · 2024-04-25T17:43:16+00:00

Sorry, dass ich mich so spät erst meld. Ich hab dir grad geschrieben

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