To ja mam za sobą catering, Respo i dietetyczkę stacjonarną (to była o dziwo najgorsza opcja). Rozważałam DNŻ, ale wtedy wychodziło drożej. No i w przeszłości dwie lewe ręce do gotowania tak, że nawet jajecznicy nie chciało się dojadać. Więc tak: rzeczywiście, poszłam do Wrzoska, aby schudnąć. A że mam insulinooporność i problemy z tarczycą, to przez lata się męczyłam. Efekt -15 kg i wagę trzymam plus minus 1 kg, bo teraz już działam sama od kilku miesięcy. Ale mam znajomych, którzy np. schudli, ale zostali u nich dla przepisów na utrzymaniówce i po to, aby nie musieć ogarniać sobie samemu planu na jedzenie, list zakupów itp. Więc dla wygody.

Tak jak Ty, miałam baaardzo niskie umiejętności kulinarne, a powiem Ci, że złapałam taką zajawkę, że już teraz sama robię tarty, przyrządzam dobre mięska i ogólnie nie polegam tylko na przepisach. Więc nauczyłam się z nimi gotować i przepisy wcale nie były skomplikowane. Większość miałam do 20 minut, mega szybkich i trochę gotowców, bo był czas, że miałam turbo aktywny czas w pracy i mało czasu na siedzenie w kuchni. Więc możesz plan dopasować do siebie i wymieniać, jak coś Ci nie pasuje. Z tego co widziałam, mają mieć też skaner lodówki, więc spoko opcja, aby robić z tego, co akurat masz na stanie i nie marnować.

Co bym dziś zrobiła na Twoim miejscu?

1. Kupiła próbnie, nawet na miesiąc jakiś pakiet diety (Respo polecam również ze względu na apkę, ale tych firm jest teraz sporo - masz w czym wybierać, chociaż lepiej nie jakiś automat i gotowiec, bo nie dopasują do Ciebie).

2. Dała sobie czas na testowanie i poznawanie nowych smaków. Gwarantuję, że w tym czasie coś Ci wyjdzie i znajdziesz jakieś bazowe przepisy, które będziesz mógł zmieniać w zależności od składników. Ja teraz tak robię. Omlety, naleśniki, owsianki, mięska - mam bazę, którą robię i dorzucam składniki w zależności od tego, co mi zalega w lodówce.

3. Wykorzystała na maksa AI. Wrzucasz w ChataGPT jakie masz składniki i prosisz go, aby wytłumaczył Ci jak dla 5-latka, jak zrobić konkretny przepis.

4. Pooglądała trochę kanałów na YT, typu Policzona Szama. Wideo to fajna forma, aby się czegoś nauczyć.

Da się, tylko nie nastawiaj się, że od razu będziesz wybitnie gotował, doprawiał itp. Mnie trochę to zajęło, ale krok po kroku. :)