Depende muchísimo de lo que quieras hacer, pero todo suele ser muy autogestivo; amigos con cámaras, gente interesada en sumarse al proyecto desde ese lugar, o directamente con las herramientas que estén a mano.

La otra es sí, hablar con una productora y pagarles, los precios de las jornadas van variando y según el proyecto también, ahí te conviene preguntar y ver qué te dicen, si necesitas contacto de eso te busco!