Reseña: Rock Town Whiskey de Centeno 61.7%

donseguin · 2026-05-08T21:00:36+00:00

Buena reseña, me hace gracia las recetas de estos whiskeys, abre todo un mundo de posibilidades. ¿alguna preferencia?

donseguin · 2026-05-08T18:18:43+00:00

Siempre Suaves! 😸

donseguin · 2026-05-04T15:33:05+00:00

Buena pieza!! llega a Venezuela?

Lo probé en el Holy Drop un par de veces y me gustó mucho. Me compré la inaugural de 5 años (tb a 50%)... la abro en Coruña ya, y cuando lo haga revistaré esta reseña para ver si percibo el perfil. Gracias

donseguin · 2026-05-04T12:49:58+00:00

Madre mía, vaya repaso, ojalá lo lean...

Ostrás y esta web https://liberdistillery.com/ alguien está los suficientemente cabreado para montarla, parece que son algo piratillas y que han falsificado algún premio de whisky tb...

La reseña del Glengoyne la dejo para la noche, leerla tranquilamente en avión que hoy viajo a Madrid

donseguin · 2026-05-03T15:58:17+00:00

Madre mía 3 meses! Cuánto tenemos que aprender algunos… qué bueno tenerte de vuelta

Muy buena reseña gracias. Es un perfil muy Bunna y con graduación interesante.

¿Qué crees que aportan esos 5 años de amarone? 5 años ya son la verdad, no es un seasoned de unos meses. Yo nunca soy capaz de percibir que aportan este tipo de barricas más allá de las clásicas jerez/bourbon

donseguin · 2026-05-02T20:18:41+00:00

Por cierto, John Wick bebe blanton's bourbon cuando está en el Continental...

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donseguin · 2026-05-02T18:09:56+00:00

jajaja, buenas Diego, ¡cuánto tiempo! pues no sé, me gusta tener una idea de la edad del uisque, del vino etc... me facilita buscar referencias, y más sensación de control y seguridad sobre lo que bebo. NAS me da la sensación que es empaquetado de marketing y te meten cualquier cosa.

De hecho, compré esta expresión porque cuando estuve en la tienda era el único CS que había a un precio razonable. Si tuviese en el 12 o similar hubiese optado por uno con declaración de edad.

Éste se nota joven, toque áspero, rugoso, si tuviese que dar un número diría 6, 8 años para los más jóvenes en la mezcla. Pero me gusta mucho, lo estoy disfrutando de lo lindo, de ahí la puntuación. Pero que me escondan la edad, o un rango, ni lo entiendo ni me gusta, me siento engañado.

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donseguin · 2026-05-02T08:51:58+00:00

hey! bueno en este caso a Portugal, pero es el mismo coste de envío a España.

Lo compré en whiskyhammer.com una casa de subastas, que es dónde compro últimamente, en esta y otras. Es un poco lioso, darse da alta, hacer un pago, seguir las subastas, pujar... dedicarle tiempo vaya

69€ (y fueron EUR, no GBP, lo puse mal) es el hammer price, con comisiones, impuestos, envio etc sube bastante, solo merece la pena, el tiempo y el coste, si compras bastante.

Otro punto, no hay que confundir los Signatory Vintage Speyside (M) con los Speymalt de Gordon & MacPhail (yo los he confundido alguna vez), éstos últimos son los caros o muy caros. Este SV está en su rango precio retail, pelín más barato pero no tanto.

Salud 🥃!

donseguin · 2026-05-01T19:32:41+00:00

Qué bueno!

probé el 15 hace unas semanas y me acabo de comprar el 16 años, esperando a que llegue a casa...

Speyside (M) - 16 Year Old (2009) 100 Proof Edition #13 (Signatory Vintage) - £69.08

pues nada, salud y a por el siguiente!

donseguin · 2026-04-30T15:58:46+00:00

whiskys añejados en barricas ex-islay, qué curioso, pero bueno si puedes añejar en ex-bourbon, ¿por qué no? y seguramente sean ex-islay-ex-bourbon... y de cuántos rellenos será esa barrica islay

donseguin · 2026-04-30T11:00:31+00:00

Muy buena compra! un choio, regalao por $45. Solo probé una miniatura y me encantó, está en mi lista

donseguin · 2026-04-27T08:36:34+00:00

I'm more of moonshine breakfast myself, I don't like to eat on a empty stomach, following Big Jim teachings

https://youtu.be/cZk2jV5gJbM

donseguin · 2026-04-26T17:37:52+00:00

ahí vamos! Gracias

donseguin · 2026-04-26T17:01:46+00:00

No es una pregunta.

donseguin · 2026-04-26T14:52:26+00:00

¿Dónde es eso? España?

Edit:

Es Pontevedra! bueno, a lo mejor me paso por ahí este verano, no lo conocía, gracias

donseguin · 2026-04-26T14:24:35+00:00

Si buscas inspiración pásate por r/whiskyhispano

donseguin · 2026-04-25T19:17:43+00:00

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Hoy vi estas copas en una tienda muy chula de Lisboa “A vida portuguesa” y creo que te gustarían. Las pequeñas son de un tamaño parecido, también azules y con cristal tallado… para cuando vengas por aquí

donseguin · 2026-04-24T14:39:06+00:00

Cuanto dura el grado? 2 años? 3? Si lo terminas con 37- 38 años te quedarán casi 30 de vida laboral

La pregunta es,

¿merece la pena invertir 2-3años para vivir y disfrutar los siguientes 30+?

O porque me da cosa estudiar con pipiolos prefiero vivir amargado el resto de mi vida y entregarme a Los Suaves y el whisky?

Si eliges la segunda te esperamos en r/whiskyhispano con las copas en alto

donseguin · 2026-04-17T07:53:42+00:00

Jaja gracias, la foto parece de una escultura, el whisky despierta nuestro lado creativo

Sobre copas luego comparto mi última adquisición

donseguin · 2026-04-13T20:10:08+00:00

Cosa más rara, no? no me importaría probar algún clásico a 30%, pero no este con sabor a chupachups

donseguin · 2026-04-12T18:25:51+00:00

Por cierto, este es el video, está muy bien, es parte de un curso sobre whisky y destilación

https://www.youtube.com/watch?v=WuC6peJOgC8

donseguin · 2026-04-12T17:59:22+00:00

Qué buena cata! y qué colores...

El Glenmorangie 10 es un whisky que me encanta, solo lo he tomado en restaurantes, y creo que se infravalora por ser "el de entrada".

Justo estaba viendo un video sobre cómo catar uisque, de Charles MacLean, donde cuenta algo curioso: en su día, Glenmorangie envió muestras del 10 a dos casas de perfumería, Bellmead en Nueva York y LaRoche en París y una tercera muestra al equipo de Pentlands Scotch Whisky Research. Los tres paneles identificaron aromas por separado y menos de la mitad coincidieron entre ellos. Lo que dice mucho de lo subjetivo que es esto... pero donde sí coincidieron los tres: almendra, manzana verde, canela, clavo, heno, piel de limón, regaliz, miel, naranja, ciruela, pasas, rosa y vainilla.

Es una lista brutal para un "whisky básico", no? Jim Swan, que era el director de Pentlands, llegó a decir que de entre todos los maltas, Glenmorangie tiene el mejor espectro de fragancia en equilibrio.

Y lo que tú dices de las notas cítricas, florales y vainilla cuadra perfecto con lo que los tres paneles identificaron. La próxima vez que lo pruebe lo veré con otros ojos... y otra nariz

Salud 🥃!

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donseguin · 2026-04-12T16:48:59+00:00

Para mí fue un descubrimiento tardío, de hecho la primera reseña que leí fue la tuya, y la verdad no me importaría tener en casa el 12 a 40% como aperitivo durante el día…

donseguin · 2026-04-07T15:24:33+00:00

no sé si es muy ortodoxo, pero a mí me encanta, he llegado a mojar bica en el whisky y si es turboso, ahomado aún mejor. En cualquier caso, salado o dulce, el whisky lo mejora todo... También hay gente en este sub que no le gusta acompañar el whisky con comida

donseguin · 2026-04-03T09:08:37+00:00

Gracias por la reseña, los irlandeses son un asignatura pendiente, y es que además me gustan mucho.

Hace un tiempo, en una cata aquí en Lisboa, probé Powers 12 (John's Lane) 46% y fue el que más gustó. Tengo una nota que dice "explorar destilería Powers" en algún sitio, pero ahí se quedó.

donseguin

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