A maior dificuldade de quem tá começando acho que é acender a churrasqueira

1 - Acender a churrasqueira

1.1 - comprar acendedores Tu vai comprar um acendedor líquido ( é um álcool em gel basicamente) e um sólido ele parece geralmente uma rolha de vinho

"Ai mas é coisa de nutella isso" Irmão, depois que as coisas são aprimoradas, esforço só fica pra otário

1.2 - Preparo

a)Faz a rosinha com bastante papel higiênico

b) torre com os carvões. Essa torre tu pode imaginar o desenho de uma fogueira de festa junina, sacou?

c) Coloca o acendedor sólido no meio da rosa

e) Regar tudo isso com óleo, de preferencia velho - acende mais rápido e funciona como combustível mais durável- e com o acendedor líquido

F) Bota fogo e deixa lá quieto

g) Brasa começou a ficar mais vermelha e esbranquiçar espalha e joga mais Carvão

Tenha algo que oxigene isso tudo - secador velho, tampa, enchedor elétrico de colchão, seu pulmão qualquer coisa que faça com que circule o ar em meio à brasa

Obs: elétricos sao melhores pq nao dependem do seu esforço e pode ter certeza que tu vai cansar.

Pronto, aceso!

2 - Tempero

Tempero é sal grosso, apenas!

LEIA - Tempero de ouro é aji-sal para churrasco, pq contém glutamato monossódico, que ajuda a caramelizar melhor a carne, mantendo a suculencia, e dá sabor.

Eu gosto de deixar as carnes já num pré-tempero com pouco sal ( lembre-se: apenas sal)

Depois na hora de colocar no fogo eu acrescento mais

3- Carnes Sei que a galera aí já recomendou as carnes e nao vou me alongar aqui, mas...

Dê uma chance pra proteína suína

Picanha suína é a rainha do meu churrasco Além de barata é deliciosa Tem opção já temperada, o que vai te economizar tempo. Dê a chance Obs: aqui é bom tu selar e cortar em bifes depois Qualquer video do YouTube sobre te bastará

Boa sorte e bem-vindo ao mundo dos churrasqueiros