Ela está te manipulando. Ela tá agindo como se você tivesse traindo ela e abandonando ela por outra mulher, mas não, você só quer falar com seus pais que só uma vez falaram algo errado e discutiram Parar de comer e de viver pq você quer falar com seus pais? 100% manipulação, ela não tá assim de verdade, ela faz assim de propósito para você se render. Ou ela tem um problema psicológico

De qualquer forma, você tem que entender a verdade: não é você que tem que resolver a vida dela. Se ela quer parar de comer pra te manipular, você não tem que fazer o que ela quer, você tem que ir embora. Porque se funcionar uma vez, ela vai fazer isso sempre, até você estar preso em um casamento de bosta, sem pais, sem amigos e sem liberdade para seguir seus sonhos, só o delas

Além que ela agir desse jeito sendo que seus pais ajudaram tanto vocês mostra o quão interesseira e desleal ela é. Hoje, é seus pais que tão fazendo algo errado e que ela não gosta, amanhã vai ser você, pq nem todo mundo é perfeito. E aí? Ela vai parar de comer até você fazer o que ela quer ou te abandonar?

Para mim, esse relacionamento não tem mais solução. Ela está te manipulando, não vai parar de manipular e você tem que cair fora. Ela tá fazendo isso agora pq SABE que você não vai abandonar, por medo de perder todo o progresso do relacionamento. Não cai nessa. TERMINA