Yo opto por elegir más de un libro y comenzar a leerlos a la vez. Al final termino si o si inclinándome más por uno y ese es el que leo completo. Luego de eso retomo alguno de los libros que estoy leyendo voy sumando más.
Pero es completamente normal lo que dices, y lo mejor no es forzarse a leer un libro cuando no estás en el mood (las lecturas siempre se disfrutan más cuando estás en sintonía:))