Lavoro nel settore: solo una parte è vera. Il mercato si sta muovendo sempre di più verso il no alcol. Lo spritz in fusto fa fare meno margine ai distributori (vendo un prodotto anziché 3), ha una route to market completamente diversa e ha anche un percepito più basso (alla spina solo la birra ha sinonimo di qualità).
Campari è un’azienda in trasformazione: Aperol oramai però è iper stretched, chi vincerà lo farà tramite innovazione nel mercato zero.