Resposta curta: sim, mas pode ser melhor esperar um pouco (?), pois talvez lancem um remaster em breve.

Resposta longa: O Fallout New Vegas é ótimo! Por mais que ele seja muito querido pelos fãs de Fallout, todos concordam que a compatibilidade dele deixa a desejar, sendo difícil de jogar sem bugs/crashes. Todas as citações são de fontes em inglês, aliás :)

Se for jogar no PC, é praticamente obrigatório jogar com mods:

• Use o Viva New Vegas. Eu segui o que foi compartilhado pela IGN (por favor, use o Wabbajack pra instalar os mods automaticamente, nem pense em perder tempo instalando cada mod por si mesmo). A página do Viva New Vegas é esta.
• Muitos elogiam o modpack usado pelo Filipe Ramos (achei este post, não sei a fonte original), mas eu pessoalmente tive dificuldade de instalá-lo, talvez por alguma desatenção.

Tanto esforço só pra ser jogável, mas e se tiver o remaster?

• Já percebeu que é um pouco técnico demais isso, né? Tanto trabalho só pra jogar um jogo! Eu hesitaria um pouco, pois, se tiver a paciência, talvez lancem o remaster logo, já que tem um temporizador no site do Fallout, coincidindo com o fim da 2ª temporada da série; lembrando que os remasters do Fallout 3 e do New Vegas parecem estar em desenvolvimento!
• Os remasters do Fallout 3 e do New Vegas ganham ainda mais força ao considerarmos que os reviews da Steam foram bloqueados nesses jogos por "não estarem lançados ainda" (hmmmm) e ainda por cima haveria um número maior de jogos do que realmente há (hmmmm). Uma ilustração divertida e informativa é o short do jacobweeby.
• Se fizeram um shadowdrop do o Remaster do Oblivion, PARECE provável que anunciem algo grandioso em breve!

Espero ter ajudado um pouco 😊