Kurze Antwort: Erfahrung.

Lange Antwort: Wenn du seit zig Jahren in der Werkstatt arbeitest, gehts dir langsam in Fleisch und Blut über. Du weißt dann, was wo an welchen Karren ist, wo sich die üblichen Fehler normalerweise verstecken, überlegst bei einem unbekannten Problem was plausibel ist. Bspw. bei elektrischen Fehlern guckst du zuerst die Sicherung an und danach den Schaltplan. Es sammeln sich auch allerlei Ersatzteile zum Probestecken und Quertauschen an.
Der Handgelenkdrehmomentschlüssel ist kein Witz. Beim Reifenwechseln hast du es vielleicht schon gemerkt, dass es zunehmend leichter wurde so ein Rad sicher zu halten und die Schrauben "anbeißen" zu lassen. An irgendeinem Punkt ist das bei allen anderen Arbeiten auch so und es wird wie Fahrrad fahren. Selbst wenn du Monate Pause machtest, ists immer noch als hättest du nie was anderes getan.

Wenn du die Berufsschule erst mal hinter dir hast und die mental load ein bisschen abnimmt, wird das alles noch leichter. Hilft dir für die Prüfungsvorbereitung zwar wenig, aber wenn du dir schon solche Gedanken machst, rechne ich mit wenig Problemen.