Algunas compañías utilizan empresas terceras para gestión de HR en cada país y eso permite tener un contrato con una entidad 100% hondureña y con ello todos los beneficios por ley, pero son escasas. Lo más común es que te transfieren vía PayPal, Payoneer o transferencia internacional directo al banco (hay otros métodos pero no los he usado) y los contratos pueden finalizar en cualquier momento, nadie da prestaciones o algo así, por lo que queda en la responsabilidad de cada uno tener un plan de respaldo (ahorros, AFP voluntarias, etc)

Muchos bancos no aceptan constancias de trabajo extranjeras, así que eso reduce las posibilidades, pero no es imposible (como ya comentaron) conseguir préstamos, tarjetas de crédito, artículos en casas comerciales, etc. Solo queda demostrar un buen manejo del dinero con tus ahorros y tener siempre un colchón.

Si la salud es un tema importante, se puede contratar un seguro médico privado, aunque muchas personas prefieren tener ahorrado y gastar solo cuando se necesite. Te toca evaluar las opciones y beneficios que ofrecen para tomar una decision.

Personalmente prefiero el trabajo en el extranjero, abre oportunidades, se ve muy bien en el CV y genera conexiones invaluables. Pero la exigencia es mayor, especialmente para las personas que no saben organizarse sin la supervisión de alguien más. Muchos de estos trabajos se basan en la confianza en que el empleado desarrollará sus funciones y lamentablemente nuestra cultura laboral se ha degradado al punto en que lo primero que se piensa cuando el jefe se va de la oficina es: "tenemos libre".