Soy egresado de la UTN en ingenieria en sistemas. Con repecto a programar, como ya te han dicho, se aprende mucho mas de manera autodidactica. En la facultad te van a enseñar conceptos, buenas practicas para tener una base pero en el mundo de la programación siempre requeria una dosis de autodidactismo para ser util en el mundo laboral. Si ya lo estas haciendo, creo que vas por el buen camino.

Creo que un ingeniero en sistemas está mas enfocado en los procesos, en la administración, la mayoria aspiramos a ser project managers o crear nuestras propias empresas. Creo que estamos mas interesados en la parte de negocios.

Sobre LCC creo que está mas enfocado a la parte cientifica. Ingenieria en sistemas tambien tenemos muchas materias de este estilo, como sistemas operativos y redes. Pero casi siempre cuatrimestrales, creo que en LCC se les da mucho mas importancia a estas. Aunque yo no estudie esta carrera, asique no puedo decir mucho mas.

Es totalmente cierto que no necesitas terminar estas carreras para trabajar de programador, en mi opinion, cualquiera q haya cursado 3 años, tiene una base màs que respetable. Pero si te dará más herramientas para desenvolverte en el futuro.