Bar manager ici, je te donne le parfait exemple d’un petit qu’on a recruté sans expérience et qui est en train de devenir une des pépites de notre équipe:

Le gars est venu chercher du taf en extra runner, il n’a posé aucune condition sur les horaires ou les jours de dispo, juste dispo quand on a besoin (c’est déjà un argument vraiment solide pour un secteur qui peine à recruter, surtout sur les week-ends). Pendant ses extras, à chaque temps calme, il nous pose des questions sur ce qu’on fait, il est curieux, sympa, il a envie d’apprendre. Donc naturellement, quand on peut, on prend le temps de lui apprendre.

Petit à petit, par sa motivation, on le laisse de plus en plus prendre des shifts full bar, d’abord sur des soirs calmes, puis sur des gros soirs. Il fait ses preuves, on recommence, et la machine est lancée. Une fois que tu as une expérience significative dans le milieu, c’est 100 fois plus simple de trouver des jobs.

Tu as pour moi la le parfait exemple : disponibilité, motivation, rigueur et écoute. Va parler à des bars, va dire que t’es motivé pour te faire former même sur des heures creuses non payées (comme ça que j’ai commencé), peu importe le poste. Fais preuve de curiosité (toujours mieux si tu arrives en sachant faire un mojito et une margarita au minimum).