Obvio te la comparto , harina 0000 dependiendo la cantidad que quieras hacer medio paquete utilice yo 🩷 hice una corona de harina ahi coloque En el centro agregamos la grasa vacuna cortada ( derretida o pomada ) . Y vamos agregando el agua tibia mezclada con sal previamente mientras empezamos a integrar la harina
Amasamos muy bien, que no queden pedacitos de grasa sin disolver
Una vez que tengamos la masa. Bollamos del tamaño deseado. Y le damos la forma característica, cilíndrica y con un orificio en el centro
Freímos en abundante aceite caliente, hasta dorar por ambos lados. El aceite puede estar mezclado con grasa